Lassi เป็นเครื่องดื่มที่ทำจากโยเกิร์ตซึ่งเสิร์ฟเย็น มันเกิดขึ้นโดยทั่วไปในอินเดียและปากีสถาน ในช่วงฤดูร้อนเปรี้ยง Lassi เป็นที่ชื่นชอบในหมู่คน

ที่นี่ฉันทำ Lassi รุ่นหวานออกมาจากมะม่วง ฉันไปตลาดที่ถูกน้ำท่วมด้วยมะม่วง ดังนั้นทำไมไม่เป็นมะม่วง Lassi! มันเป็นความกระหายดับและบรรเทาใหญ่ในวันฤดูร้อน หวังว่าคุณจะชอบมัน!

วัสดุ:

ขั้นตอนที่ 1: ส่วนผสม

บริการ - 4

เวลาเตรียมการ - 15 นาที

ส่วนผสม:

มะม่วง - 2 ถ้วย (ใช้พันธุ์ที่ฉ่ำและเป็นเส้นใยน้อยกว่า)

โยเกิร์ต - 1 ถ้วย

นม - 1/2 ถ้วยตวง

น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ (หรือ) ปรับตามความหวานของมะม่วง

ผงกระวาน - 1/4 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)

ใบสะระแหน่ - 6-7

ก้อนน้ำแข็ง - 2.5 ถ้วย (หรือ) ปรับจนถึงระดับพื้นผิวที่คุณต้องการ

น้ำกุหลาบ - 1/8 Tsp (ไม่จำเป็น)

เครื่องมือที่ต้องการ:

เครื่องปั่น

ขั้นตอนที่ 2: ฝาน

หั่นมะม่วงเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 3: ผสมผสาน

โอนก้อนมะม่วงลงในเครื่องปั่น

ผสมผสานมะม่วงจนได้น้ำซุปข้นที่ไม่มีพื้นผิว

ขั้นตอนที่ 4: ผสมผสาน Lassi

เพิ่มมะม่วงบด, โยเกิร์ต, นม, น้ำตาล, ก้อนน้ำแข็ง, ผงกระวานและน้ำกุหลาบในเครื่องปั่น

ผสมผสานจนเข้ากันดี

สาว ๆ จะเป็นเนื้อครีม

คุณปรับระดับโยเกิร์ตและนมเพื่อให้ได้เนื้อตามที่คุณต้องการ

ขั้นตอนที่ 5: เสิร์ฟ!

เก็บแก้วสำหรับเสิร์ฟในตู้เย็นจนกระทั่งเย็น

นี่เป็นเพียงการทำให้เครื่องดื่มเย็นสบาย

เทลาสซี่ลงในแก้วเสิร์ฟ ประดับด้วยใบสะระแหน่

สนุกกับการดื่มในฤดูร้อน