สารบัญ:
- วิดีโอที่ยอดเยี่ยมนี้แสดงกระบวนการที่เรียบง่าย
- วัสดุ:
- ขั้นตอนที่ 1: ส่วนผสมและวัสดุสิ้นเปลือง
- ขั้นตอนที่ 2: ความร้อนมัน!
- ขั้นตอนที่ 3: ปฏิบัติต่อมัน! กินมัน!
การรักษาอย่างไม่น่าเชื่อด้วยหลายชื่อด้วย หนึ่ง ส่วนผสม. น้ำเชื่อมเมเปิ้ล. รู้จักกันในชื่อเมเปิ้ลทอฟฟี่, เมเปิ้ลท๊อฟฟี่, ยางล้อหรือน้ำตาลบนหิมะมันอร่อยและง่ายไม่ว่าที่ไหนในภูมิภาคอเมริกาเหนือที่คุณผลิตเมเปิ้ล!
ไม่มีหิมะเหรอ? บอกฉันเกี่ยวกับมันฉันอาศัยอยู่ในซานฟรานซิสโก หิมะสุดท้ายของเราคือในปี 1976 หากคุณไม่ได้อาศัยอยู่ในดินแดนมหัศจรรย์ในฤดูหนาวคุณสามารถใช้ไอศครีม (!) น้ำแข็งหรือกระทะน้ำแข็ง หิมะจะเพิ่มพื้นผิว, ความโรแมนติก, การวางแผนและเรื่องฝุ่นละอองที่อาศัยอยู่ในบรรยากาศเหนือคุณ googleing เล็กน้อยบอกฉันว่าสิ่งนี้รวมถึงฝุ่นจากซาฮาร่าและเศษกัมมันตรังสีจากโรงไฟฟ้าท้องถิ่นของคุณ อย่างไรก็ตามมันมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม!
วิดีโอที่ยอดเยี่ยมนี้แสดงกระบวนการที่เรียบง่าย
วัสดุ:
ขั้นตอนที่ 1: ส่วนผสมและวัสดุสิ้นเปลือง
ส่วนผสม:
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล
ระดับใดก็ได้เรียงลำดับใดก็ได้ เกรด B จะมีรสชาติที่เข้มข้นขึ้น แต่สิ่งที่คุณจะได้ผล ฉันสงสัยว่ามันจะทำงานกับน้ำเชื่อมปลอม แต่มันอาจจะคุ้มค่าที่จะลอง
วัสดุ:
- หม้อ
- เทอร์โมมิเตอร์แบบลูกกวาด / ทอด
- เครื่องวัดอุณหภูมิใด ๆ ที่สูงถึง 250 ° F (121 ° C) จะทำงานได้ แต่เครื่องวัดอุณหภูมิลูกอมมีคลิปและคู่มือสำหรับลูกอม
- นวมที่จะคว้าหม้อ
- ไม้เพื่อห่อทอฟฟี่มา
- แหล่งความร้อนบางประเภท
- ฉันใช้เตาแคมป์ แต่เตาในบ้านก็ใช้ได้เช่นกัน คุณสามารถใช้ไฟแคมป์ได้หากคุณระวังเรื่องการควบคุมความร้อน!
หิมะ
- ฉันใช้หิมะเก่าจากพื้นดิน แต่คนอื่นชอบหิมะสด
- หรือ
- ไอศครีม! ผลเดียวกันรสชาติที่ดีกว่าสามารถใช้ได้ทุกที่ในโลก
ขั้นตอนที่ 2: ความร้อนมัน!
มันจะเผาผลาญคุณได้ง่ายกว่าน้ำหรือน้ำมันที่มีอุณหภูมิเท่ากัน โชคดีที่มีหิมะอยู่ใกล้ ๆ เพื่อรักษาแผลไฟของคุณ:-)
- เทน้ำเชื่อมลงในหม้อ
- ใส่เทอร์โมมิเตอร์
- ใช้ความร้อน
- รอนานถึง 10 นาที ต้องใช้ความร้อนมากในน้ำตาล!
- เมื่ออุณหภูมิสูงถึงระดับฮาร์ดบอล ~ 250 ° F (~ 120 ° C) ก็พร้อมที่จะเป็นขนม!
- ปิดไฟ
- อนุญาตให้ฟองอากาศตาย
ขั้นตอนที่ 3: ปฏิบัติต่อมัน! กินมัน!
- เทลงบนหิมะหรือไอศครีม!
- อนุญาตให้เย็น
- รูปร่างด้วยมือของคุณ! (สิ่งนี้เป็นอันตราย)
- คุณสามารถสร้างรูปร่างในหิมะก่อนที่คุณจะไหลและมันจะไหลลงสู่แม่พิมพ์อย่างคร่าว ๆ เมื่อเย็นแล้วคุณสามารถปั้นมันด้วยมือของคุณ
- กินมัน!
คาดว่าจะเหนียวเป็นเวลาอย่างน้อยสองสามชั่วโมง
ตามเนื้อผ้านี่เสิร์ฟพร้อมของดองและโดนัท แต่ฉันไม่ได้ลองจับคู่นี้