ฉันชอบที่จะทำคุกกี้เหล่านี้ในฤดูใบไม้ร่วง แต่พวกเขาจะดีตลอดเวลาของปี พวกเขาเป็นคุกกี้น้ำตาลขั้นพื้นฐานที่มีการเพิ่มรสชาติของชาชัย อร่อยเป็นพิเศษเมื่อเสิร์ฟร้อน

ส่วนผสม

เนย 1 ถ้วย

น้ำตาลไอซิ่ง 1 1/4 ถ้วย

1 ไข่ขนาดใหญ่

สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา

แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย

เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา

ครีมทาร์ทาร์ 1 ช้อนชา

เกลือ 1/8 ช้อนชา

1/2 ช้อนโต๊ะแต่ละ: กานพลู, กระวาน, อบเชยและขิง

เปิดเตาอบที่ 350 องศา

วัสดุ:

ขั้นตอนที่ 1:

ครีมเนยและน้ำตาล เอาชนะในไข่และวานิลลา

ขั้นตอนที่ 2:

ในชามแยกต่างหากรวมส่วนผสมที่เหลือ ค่อยๆเพิ่มส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมของเนย ผสมจนเข้ากันดี

ขั้นตอนที่ 3:

ตักและวางลงบนแผ่นคุกกี้ห่างกัน 3 นิ้ว

ขั้นตอนที่ 4:

อบที่ 350 องศาเป็นเวลา 8 - 10 นาที

ขั้นตอนที่ 5:

เย็นบนแร็คระบายความร้อนหรือ ….

ขั้นตอนที่ 6:

… เสิร์ฟพร้อมนมอุ่น ๆ สักแก้ว