เครื่องบินชีสสไตล์สแกนดิเนเวียนได้รับการคิดค้นโดย Thor Bjørklundในปี 1925 ที่นอร์เวย์ ฉันคิดว่าฉันจะลองทำเวอร์ชันของฉันเอง เช่นเดียวกับชีสหั่นมันยังทำให้ไม้พายที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทอดเบคอนและไข่!

วัสดุ:

ขั้นตอนที่ 1: รายการที่จำเป็น

1 1 ชิ้นเหล็กแผ่นหนา. 05 นิ้ว 6 นิ้ว 12 นิ้ว (ร้านฮาร์ดแวร์)

2 1 ชิ้น 6 นิ้วของหลอดอุปทาน Fawcett โครเมี่ยม (ร้านฮาร์ดแวร์)

3 ไฟฉายโพรเพน

4 Aviation Snips

5 คีมล็อครองหรือแผ่นโลหะ

6 การบัดกรีไร้สารตะกั่วและฟลักซ์

7 ไม้บรรทัดโลหะ

8 Sharpie Felt Pen

9 ไฟล์โลหะขนาดเล็ก

10 หลักสูตรและขนเหล็กเนื้อดี

11 เลื่อยตัดเหล็กหรือเครื่องตัดท่อขนาดเล็ก

12 ดอกสว่านและ 1/4 นิ้วบิต

13 การบัดกรีไร้สารตะกั่วและฟลักซ์

ขั้นตอนที่ 2: วางโครงชิ้นส่วนของแผ่นโลหะพร้อมโครงร่างโดยใช้ Sharpie Pen

รูปร่างที่ฉันใช้เป็นแบบดั้งเดิมสำหรับเครื่องบินชีสสไตล์สแกนดิเนเวียน คุณสามารถใช้รูปร่างใดก็ได้ที่คุณต้องการโดยที่คุณต้องออกจากพื้นที่เพียงพอที่จะวาดส่วนแนวนอนสีดำซึ่งสำหรับใบมีดซึ่งจะถูกตัดออกในภายหลัง อนุญาตให้มีอย่างน้อย 6 นิ้วสำหรับชิ้นส่วนแฮนด์และตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีความกว้างอย่างน้อย 1/4 นิ้ว

ขั้นตอนที่ 3: ตัดรูปร่างโดยใช้ Aviation Snips

ตัดรูปร่างเป็นแผ่นโลหะโดยใช้ Aviation Snips ในเวลานี้ก็ตัดท่อจ่าย Fawcett 6 1/2 นิ้วออกจากปลายตอไม้เหมือนเดิม หลังจากนี้จะลื่นไถลบนชิ้นส่วนยาวที่คุณเหลืออยู่ของแผ่นโลหะขึ้นรูปที่จับ

ขั้นตอนที่ 4: เจาะ 8 รูในส่วนสีดำที่ทำเครื่องหมายไว้

เจาะ 8 รูจากปลายด้านหนึ่งของดำคล้ำในส่วนหนึ่งไปยังอีก หลังจากเจาะรูแล้วสว่านสามารถหมุนไปมาได้และทำมุมเพื่อให้โลหะที่เหลืออยู่ระหว่างรูถูกถอดออก ฉันพบว่านี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดเมื่อเทียบกับการใช้ไฟล์

ขั้นตอนที่ 5: ใช้ไฟล์เพื่อขยายและสร้าง Cutout สี่เหลี่ยมนีซที่เรียบร้อย

ใช้ไฟล์เพื่อขยาย cutout และทำให้มันเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่สะอาดดี เมื่อคุณมีพื้นที่เพียงพอให้ยื่นด้านข้างตรงข้ามกับที่จับเพื่อทำใบมีด สามารถกำหนดมุมได้โดยการลองผิดลองถูก แต่ฉันพบว่ามุม 45 องศาใช้ได้สำหรับฉัน

ขั้นตอนที่ 6: ใส่ Vice และ Bend ที่มุมสิบเปอร์เซ็นต์

ใส่รองและโค้งงอเรียงอย่างสมบูรณ์แบบด้วยใบมีดที่มุมประมาณ 10 เปอร์เซ็นต์ตามที่แสดงในภาพ

ขั้นตอนที่ 7: ใช้ไฟล์และขนแกะเพื่อแต่งตัวและทำระนาบชีสให้เสร็จ

ใช้ไฟล์แต่งขอบแหลมคมทั้งหมดและยกเอียงทั้งสองด้านจากด้านนอก เมื่อทำเสร็จแล้วให้ใช้ขนแกะเหล็กแล้วกำจัดความไม่สมบูรณ์และรอยถลอกบนพื้นผิวโลหะ สำหรับการปรับให้เรียบครั้งสุดท้ายคุณสามารถนำไปใช้กับขนเหล็กพันตัวและทำให้พื้นผิวเรียบลื่น

ขั้นตอนที่ 8: การแพร่กระจาย Flux ที่จับ

เมื่อคุณทำความสะอาดที่จับด้วยขนแกะเหล็กแล้วให้วางฟลักซ์บัดกรีที่ชั้นบนไว้ก่อนที่จะลื่นมือจับ

ขั้นตอนที่ 9: สลิปส่วนนอกของมือจับด้านใน

สลิปส่วนด้านนอกของที่จับมาที่ด้านใน ห่อส่วนที่จับของแผ่นชีสด้วยผ้าและวางไว้เบา ๆ แต่แน่นหนา ใช้ไฟฉายโพรเพนและทำให้มืออุ่นขึ้นในขณะที่ละลายตะกั่วบัดกรีประมาณสองหรือสามนิ้วเข้าไปในช่องว่างระหว่างมือจับด้านในและด้านนอก ปล่อยให้มันตั้งค่าและจัดระเบียบส่วนเกินออกประสานกับไฟล์

ขั้นตอนที่ 10: มุมมองด้านบนและด้านล่างของเครื่องบินชีสสำเร็จรูป

นี่คือมุมมองด้านบนและด้านล่างของเครื่องบินชีสสำเร็จรูป มีเสี้ยนเล็กน้อยสองสามข้อซึ่งสามารถปรับให้เรียบออกด้วยไฟล์และขนเหล็ก

ขั้นตอนที่ 11: ดูวิธีการตัดชีส

ขั้นตอนสุดท้ายคือการดูว่ามันใช้งานได้จริงในการตัดชีส ฉันลองมันในบล็อกของเชดดาร์เก่าและมันใช้งานได้ดีมาก อย่างที่ฉันเคยพูดไว้มันทำให้ไม้พายดีมากเมื่อทำเบคอนและไข่หรือแพนเค้ก

ขั้นตอนที่ 12:

ขั้นตอนที่ 13: