ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาที่เหมาะที่จะลองชิมขนมใหม่ ฉันต้องการสร้างขนมขบเคี้ยวแช่แข็งเพื่อสุขภาพแทนร้านค้าซื้อไอติมซึ่งอาจมีรสชาติเทียมพร้อมน้ำตาลมากมาย ฉันชอบโยเกิร์ตกับมะม่วงและมันก็อยู่ในฤดูกาลด้วย! เพื่อให้น่าสนใจยิ่งขึ้นฉันตัดสินใจทดสอบโดยเพิ่ม jello ลงในส่วนผสม

วัสดุ:

ขั้นตอนที่ 1: รายชื่อของรายการ

ส่วนผสมที่คุณต้องการ:

โยเกิร์ตธรรมดาที่ไม่มีไขมัน 1 ถ้วย

มะม่วงสุก 3 ผล

jello 1 แพ็ค (ฉันใช้รสเชอร์รี่)

น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ (ฉันใช้น้ำเชื่อมเมเปิ้ล)

อุปกรณ์:

เขียง

มีด

เครื่องปั่น

แม่พิมพ์ไอติม

ถ้วยตวง

ช้อน

ขัน

จำไว้ว่าให้ เก็บโยเกิร์ตไว้ในตู้เย็น ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสดเมื่อคุณต้องการ!

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมพร้อม Jello

ฉันแนะนำให้ใช้น้ำผึ้ง แต่ฉันหมดน้ำผึ้งแล้วฉันจึงใช้น้ำเชื่อมเมเปิ้ลแทนซึ่งใช้งานได้!

ผสมผง jello และตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีการเจลก่อนที่จะย้ายไปยังขั้นตอนต่อไป จากประสบการณ์หนึ่งชุดของเจลโล่ก็เพียงพอแล้ว คุณสามารถใช้แป้งครึ่งหนึ่งและบันทึกอีกครึ่งหนึ่งในภายหลังหรือเพลิดเพลินกับเจลโล่ที่เหลือเป็นของว่าง: D

ที่นี่ฉันใช้กล่องสี่เหลี่ยมเพราะฉันคิดว่ามันจะง่ายต่อการถอดและตัดออก นั่นไม่ใช่กรณี ฉันคิดว่ามันจะทำงานได้ดีขึ้นถ้าฉันวางผ้าห่อสราญไว้ในภาชนะแล้วเทส่วนผสมเจลโล่แล้วปิดฝาก่อนเก็บไว้ในตู้เย็น

ขั้นตอนที่ 3: มะม่วงมากขึ้น!

เตรียมมะม่วงโดยปอกเปลือกทั้งสาม ตัดมะม่วงหนึ่งครึ่ง (หลีกเลี่ยงหลุม) และบันทึกใช้มะม่วงที่เหลือ (ไม่มีหลุม) และใส่ลงในเครื่องปั่น

นำโยเกิร์ตออกจากตู้เย็นและเพิ่มหนึ่งถ้วยลงในเครื่องปั่น เพิ่มน้ำเชื่อมเมเปิ้ล 2 ช้อนโต๊ะ (ในกรณีของฉัน) ผสมส่วนผสม ลิ้มรสมันและคุณสามารถเลือกที่จะเพิ่มมากขึ้นถ้าคุณต้องการ ฉันชอบรสเปรี้ยวของโยเกิร์ตดังนั้นน้ำเชื่อมเมเปิ้ล 2 ช้อนโต๊ะจึงเหมาะกับฉัน ผสมผสานอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 4: ลูกเต๋าและ Cube

ตอนนี้เรานำ jello ออกจากตู้เย็นต้องการเพียงหนึ่งในสามเท่านั้น ตัดเจลโล่เป็นก้อนเล็ก ๆ เก็บในชาม นำมะม่วงครึ่งหนึ่งที่ถูกบันทึกไว้ก่อนหน้านี้หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเก็บไว้ในชามเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 5: ผสมและผสม

นำส่วนผสมออกจากเครื่องปั่นและเพิ่มลงในชาม ผสมกับช้อนจนเข้ากันดี เทส่วนผสมลงในถ้วยตวง นำแม่พิมพ์ไอติมออกแล้วเทส่วนผสมลงในพิมพ์ ปล่อยให้มันค้างคืน

ขั้นตอนที่ 6: แค่นั้นแหละ!

มันกลับกลายเป็นดีกว่าที่ฉันคาดไว้คุณสามารถลิ้มรสรสชาติของเจลโล่ได้และมีพื้นผิวที่ดีโดยรวม คุณสามารถลองเปลี่ยนรสชาติของเยลโลเป็นสตรอเบอร์รี่, มะนาวหรือแอปเปิ้ลเขียว! ฉันคิดว่าพวกเขาจะไปได้ดีกับรสชาติของโยเกิร์ตมะม่วง นอกจากนี้คุณยังสามารถทดแทน jello ด้วยกะทิวุ้นสำหรับพื้นผิวที่แตกต่างกัน หวังว่าสิ่งนี้จะเป็นแรงบันดาลใจให้คุณผสมและจับคู่ส่วนผสมเพื่อทำไอติมโยเกิร์ตแบบกำหนดเองของคุณเองด้วยการบิด!