ฉันพบสูตรอาหารแสนอร่อยนี้เมื่อหลายปีก่อนบนอินเทอร์เน็ต เค้กนี้อร่อยมากและจะเหมาะกับรายการที่คุณต้องการสำหรับบางสิ่งที่หวานและละเอียดอ่อน

วัสดุ:

ขั้นตอนที่ 1: รวบรวมส่วนผสม

สำหรับสูตรนี้คุณจะต้องต่อไปนี้สำหรับเค้ก: 3 ไข่ใหญ่แป้ง 3/4 ถ้วยน้ำตาล 3/4 ถ้วยน้ำตาลเนย 3/4 ถ้วยเนยจืด (อุณหภูมิห้อง) Zest of 2 Lemons สำหรับฝนพรำเค้กที่คุณต้องรวบรวม: น้ำผลไม้จาก 2 Lemons, 1/2 ถ้วยน้ำตาลผง

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมการ

ใส่จาระบีก้อนกระทะและอุ่นเตาอบไว้ที่ 350F

ขั้นตอนที่ 3: ส่วนผสมแห้ง

ขั้นแรกผสมส่วนผสมแห้งเข้าด้วยกันสำหรับเค้กแป้งในชามขนาดใหญ่ ส่วนผสมแห้งเหล่านี้รวมถึงแป้งและน้ำตาล ถัดไปทำแบบเดียวกันกับส่วนผสม "เปียก" ไข่เนยและผิวหน้า เนยอาจทำให้ผสมกันได้ยากดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องอยู่ในอุณหภูมิห้องหากคุณไม่มีเวลามากพอที่จะรอให้อุณหภูมิห้องลดลงการ microwaving เป็นเวลา 15 วินาทีก็ดีเช่นกัน

ขั้นตอนที่ 4: รวมส่วนผสม

ตอนนี้ใช้ส่วนผสมที่แห้งและ "เปียก" แล้วรวมเข้าด้วยกัน เค้กควรผสมจนเป็น "เรียบ" แป้ง เทลงในถาดจารบีและวางลงในเตาอบ ควรตั้งค่าตัวจับเวลา 30-35 นาที

ขั้นตอนที่ 5: เวลาเคลือบ

เนื่องจากคุณมีเวลา 30 นาทีในการเตรียมไอซิ่ง ผสมน้ำตาลผงและน้ำมะนาวเข้าด้วยกันจนเนียนแล้วใส่ลงไปด้านข้างจนกว่าคุณต้องการ

ขั้นตอนที่ 6: ตรวจสอบเค้ก

ที่เครื่องหมาย 30 นาทีให้ดึงเค้กออกมา ใช้ไม้จิ้มฟันแล้วสอดเข้าไปที่กลางเค้ก หากไม้จิ้มฟันออกมาโดยไม่มีเศษขนมปังเค้กก็จะเรียบร้อย หากมีเศษไม้จิ้มฟันให้วางเค้กกลับเข้าเตาอีกสองสามนาที

ขั้นตอนที่ 7: การเคลือบเค้ก

หลังจากนำเค้กออกจากเตาอบแล้วให้เค้กอยู่ในกระทะ สะกิดหลุมให้ทั่วเค้กตรวจสอบให้แน่ใจว่ารูไปทางด้านล่างสุดของเค้ก เทเคลือบที่คุณเตรียมไว้ก่อนหน้านี้บนเค้ก อนุญาตให้เค้กนั่งพักและเย็นจนเคลือบแข็ง หลังจากที่เย็นแล้วให้เอาเค้กออกจากถาดแล้วสนุก !!!