เมื่อคุณซื้อไข่จากซุปเปอร์มาร์เก็ตมีโอกาสที่ดีมากที่ไข่ของคุณอยู่ในกล่องนั้นเกือบหนึ่งเดือน เกษตรกรผู้เลี้ยงไข่ในเชิงพาณิชย์มี 30 วันเมื่อไข่ของพวกเขาถูกบรรจุในกล่องเพื่อขาย หากกล่องนั้นมีวันที่ "ใช้งานโดย" วันที่นั้นคือ 45 วันนับจากวันที่บรรจุไข่ สมมติว่าไข่ได้รับการบรรจุในวันที่วางซึ่งยังคงเป็นไข่ที่นั่งอยู่พักหนึ่ง ยิ่งไข่ไก่ยาวขึ้นจะยิ่งเยื่อบุใต้เปลือกแยกออกจากเปลือกมากขึ้นทำให้การปอกเปลือกง่ายขึ้น การค้าขายที่นานกว่านั้นไข่จะนั่งอยู่ที่กึ่งกลางของไข่แดงน้อยลงเพราะไข่ขาวจะมีความหนาแน่นน้อยลง (เช่นไข่ที่ยาวกว่าจะมีสารอาหารน้อยลง)

ตอนนี้คุณต้องการทำไข่ที่สวยงามด้วยไข่ขาวเรียบร้อยและไข่แดง

มันง่ายเหมือนการหยุดโดยตลาดฟาร์มในท้องถิ่นและซื้อไข่สดๆจากเกษตรกรและทำตามขั้นตอนเหล่านี้เพื่อต้มไข่สดของคุณอย่างสมบูรณ์แบบ (หรือก้าวต่อไปอีกขั้นหนึ่งแล้วใส่แม่ไก่ที่มีความสุขลงในสนามหลังบ้านของคุณ แต่นั่นเป็นคำแนะนำสำหรับอีกวัน)

วัสดุ:

ขั้นตอนที่ 1: สิ่งที่คุณต้องการ

ไข่สด

หม้อด้วยน้ำเพียงพอที่จะครอบคลุมไข่

ช้อน Slotted

เครื่องจับเวลา

กระชอน

ขันน้ำน้ำแข็ง

ขั้นตอนที่ 2: ต้มน้ำ

ใช่ถูกต้องแล้วเรากำลังต้มน้ำก่อน … จากนั้นเพิ่มไข่ไปข้างหลังไม่ใช่อีกต่อไปนี่เป็นวิธีใหม่ในการต้มไข่ให้แข็ง!

ขั้นตอนที่ 3: เพิ่มไข่

ทีนี้เบา ๆ … เบา ๆ … ลดไข่ทีละฟองลงในน้ำเดือดโดยใช้ช้อน slotted

หากคุณมีน้ำไม่พอที่จะคลุมไข่เพียงแค่เติมน้ำร้อนจากก๊อกแล้วรอจนกว่าต้มต่อเพื่อเริ่มจับเวลา

ตอนนี้ตั้งเวลาของคุณเป็นเวลา 15 นาที

ต้มไข่เป็นเวลา 15 นาทีไม่ว่าจะเป็นขนาดเล็กขนาดกลางจัมโบ้ก็ตาม (ไข่ในท้องถิ่นบางชนิดมีหลายสิบขนาดกลางขนาดใหญ่)

ในขณะที่รอการโยนก้อนน้ำแข็งลงในอ่างล้างจานและวางกระชอนของคุณในอ่างล้างจาน (อาจเป็นเวลาที่ดีในการหาอ่างล้างจานของคุณด้วยการล้างจาน)

ขั้นตอนที่ 4: ระบายน้ำและน้ำแข็ง

เมื่อตัวจับเวลาดับลงปิดความร้อนคว้า mits ของคุณและระบายไข่ของคุณในกระชอนจากนั้นก็ทิ้งไข่ลงในชามน้ำแข็งและปิดด้านบนด้วยน้ำเย็น

หากคุณมีความกังวลเกี่ยวกับการแตกของเปลือกหอยเพียงแค่ยกไข่ทีละช้อนด้วยช้อน slotted และตั้งอย่างประณีตในอ่างน้ำแข็ง

ตอนนี้ปล่อยให้ไข่เย็นถ้าไข่บางส่วนอยู่เหนือพื้นผิวเพียงให้มันกวนเพื่อให้พวกเขาทั้งหมดมีโอกาสที่จะทำใจให้สบาย

ขั้นตอนที่ 5: ปอกเปลือก

เมื่อคุณพร้อมที่จะปอกเปลือกเพียงแตะที่ไข่บนเคาน์เตอร์และปอกเปลือกออก มันง่ายมากไข่จะหลุดออกมาจากเปลือกหอย ฉันแค่เอาไข่ที่ปอกเปลือกแล้วกลับเข้ามาในกระชอนเพื่อล้างเศษหอยใด ๆ ที่อาจถูกทิ้งไว้ข้างหลัง

ดูที่ชามเรียบร้อยที่ดีของไข่เปล่าและเปลือกหอยเกือบทั้งหมดฉันต้องบี้พวกมันก่อนที่จะเพิ่มลงในกองปุ๋ยหมัก

ขั้นตอนที่ 6: สนุก!

ตอนนี้เพลิดเพลินไปกับไข่ต้มสด ๆ ของคุณทำเพลินไข่ที่อร่อยที่สุดและอร่อยที่สุดที่สุขภาพดีที่สุดเท่าที่เคยกิน!

ตอนนี้ไปที่นี่เพื่อรับสูตรไข่ปีศาจที่ดีที่สุด! ขอบคุณ JavaLady อร่อย!

ฉันจะขอบคุณไก่สำหรับการทำไข่ที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้ … ด้วยเค้ก!

4 คนสร้างโปรเจคนี้!

• 

  liloneturquoise ทำมัน!

• 

  cphillips31 สร้างมันขึ้นมา!

• 

  Namenot ทำมัน!

• 

  SammyShine สร้างมันขึ้นมา!

คุณทำโครงการนี้หรือไม่? แบ่งปันกับเรา!

ข้อเสนอแนะ

• 

  ถุงพลาสติกที่กินได้

• 

  บอลลูนฮีเลียมที่กินได้อย่างไม่น่าเชื่อ

• 

  

  ชั้นเรียนทำอาหาร

• การประกวดสีสันของสายรุ้ง

  

• การประกวดวิทยาศาสตร์ในชั้นเรียน

  

• การประกวด Arduino 2019

  

64 การสนทนา

0

DiannaOwen2019

7 วันที่ผ่านมาในบทนำ

ฉันได้ลองใช้เคล็ดลับทุกอย่างในหนังสือเล่มนี้แล้ว คุณคืออัจฉริยะ. ฮ่า ๆ

0

CynthiaM3

5 สัปดาห์ที่ผ่านมาในขั้นตอนที่ 6

ฉันไม่สามารถขอบคุณได้มากพอ! ทุกปีฉันได้รับการแต่งตั้งให้เป็นโหลไข่ปีศาจ! คุณเปลี่ยนชีวิตฉัน! ขอบคุณ!!!!

0

ChloeT13

คำถาม 1 ปีที่ผ่านมาเกี่ยวกับการแนะนำ

เป็นประสบการณ์ของฉันที่ไข่ต้มมาก ๆ นั้นลอกยากมาก พวกเขากลับกลายเป็นว่าพวกเขาตกเป็นเหยื่อของโรคฝีไก่ วิธีนี้สามารถหลีกเลี่ยงได้?

1 คำตอบ 0

camfam6 ChloeT13

ตอบ 1 ปีที่ผ่านมา

เรามี 'ฟาร์ม' ไก่หลังบ้านและเคยมีปัญหานี้มาก่อน เคล็ดลับคือการลบจากความร้อนอย่างรวดเร็วและแช่น้ำแข็งทันที ช่วยแยกเมมเบรนและหยุดกระบวนการทำอาหาร ฉันทำไข่ต้มในหม้อทันทีและเปลือกก็ร่วงหล่น ลองแตะที่ปลายไข่บนพื้นผิวแข็งเช่นเคาน์เตอร์ด้านบนหรือเขียง จากนั้นหมุนไปมาเพื่อแตกเปลือกส่วนที่เหลือ นี่คือสิ่งที่ฉันทำและฉันเกือบจะเอาไข่ของฉันมาปอกเปลือกหมดจด: D หวังว่าจะช่วยได้!

0

crittrkpr

1 ปีที่ผ่านมา

วิธีเดียวที่จะทำไข่ต้มให้แข็ง !!!!!! ฉันทำไข่ 12 ฟองและมีเพียง 2 ฉบับที่มีปัญหาเล็กน้อย ขอบคุณ!!!!!!!!!!!!!!

0

SBKK4

2 ปีที่แล้ว

ฉันเป็นคนทำอาหารคนใหม่และเพิ่งสงสัยว่าคำแนะนำในการปรุงอาหารต่อไปจะต้องต้มต่อเนื่องเป็นเวลา 15 นาทีหรือโทรกลับไปที่เคี่ยว

1 คำตอบ 0

amenne SBKK4

ตอบกลับ 1 ปีที่ผ่านมา

ฉันลองใช้เทคนิคนี้และทำงานได้อย่างสมบูรณ์ ฉันปล่อยให้น้ำกลับไปเดือดอย่างหนักหลังจากเพิ่มไข่และเก็บไว้ที่นั่นตลอดเวลา พวกเขาทำได้ดีมาก

0

JenniferR251

2 ปีที่แล้ว

ขอบคุณนางฟ้า! ฉันทำตามคำแนะนำของคุณแล้วไข่ต้มของฉันก็ออกมาสมบูรณ์และสวยงามพร้อมความพยายามเพียงเล็กน้อย!

0

MarnieM6

2 ปีที่แล้ว

คุณคือ SHIZNIT! เราต่อสู้กันมาเป็นเวลาหนึ่งปีด้วยไข่สด ฉันคงโกรธมากที่พยายามจะตะโกนพวกเขา! ทำงานได้อย่างสมบูรณ์แบบ!

0

Elegantlyearthy

2 ปีที่แล้ว

ขอบคุณ!!! ฉันเลี้ยงไก่และมี แต่ไข่สดเท่านั้น ฉันพยายามทำทุกวิถีทางเพื่อให้ไข่ลวกไม่ประสบความสำเร็จ มันทำงานได้อย่างสมบูรณ์แบบ! ฉันไม่สามารถขอบคุณได้มากพอ!

0

AliceC63

2 ปีที่แล้ว

ขอบคุณมากสำหรับวิธีการนี้ ฉันเพิ่งเริ่มรับไข่สดจากไก่ 13 ตัวของฉันและฉันชอบสลัดไข่ … แค่ลองกับไข่ 5 ตัวที่ฉันได้รับเมื่อเช้านี้และพวกเขาก็ใกล้สมบูรณ์ … ขอบคุณ !!!

0

magicappaloosa 3 ปีที่แล้ว

เพื่อนที่ดีที่สุดของฉันใหม่! ความวิตกกังวลของไข่ปีศาจวันหยุดมากกว่า! ง่ายและออกมาสมบูรณ์แบบ! ขอบคุณ!!!!!!

0

Tanyalea 3 ปีที่แล้ว

มีการปรับระดับความสูงสูงถึง 6500 ฟุตหรือไม่

0

Nannie26

3 ปีที่แล้ว

ที่สมบูรณ์แบบ! ขอบคุณมาก! ลูกสาวของฉันมีไก่และฉันก็ลองวิธีการของคุณ! ความสมบูรณ์แบบ!

0

JaneW43

3 ปีที่แล้ว

ลืมที่จะพูดถึงว่าผ้าขาวสุกอย่างสมบูรณ์ทำยังคงนุ่มนวล ไข่แดงมีสีเหลืองสดใสไม่มีสีเขียวด้านนอก ฉันยังคงประหลาดใจที่มันใช้งานได้จริง! ขอบคุณอีกครั้ง!

0

JaneW43

3 ปีที่แล้ว

ฉันไม่สามารถบอกได้ว่าฉันตื่นเต้นแค่ไหนที่จะปอกเปลือกไข่สดใหม่ !! เราตัดสินใจที่จะรับไก่สำหรับไข่ สามีของฉันเอาไข่ต้มออกมาบนเรือเมื่อเขาตกปลาเพื่อทำอาหารว่าง ดังนั้นเราจึงมีไข่ แต่ไม่สามารถใช้พวกมันต้มได้เพราะเราไม่สามารถปอกเปลือกไข่ได้ซึ่งเอาชนะจุดประสงค์ทั้งหมดในการรับไก่ วิธีการของคุณใช้งานได้ในครั้งแรกที่ฉันลอง! ขอบคุณ! ขอบคุณ!

0

nancyjobear

3 ปีที่แล้ว

ฉันแค่ลองสูตรและได้รับเปลือกของได้อย่างรวดเร็ว! ดังนั้นขอบคุณ แต่ไข่แดงเป็นปัญหาในการออก? เกิดอะไรขึ้น??

0

StephanieN13

3 ปีที่แล้ว

ที่สมบูรณ์แบบ! ฉันได้รับไข่จากเพื่อนของฉันที่มีไก่และฉันคิดว่าพวกเขาจะพร้อมที่จะกลายเป็นไข่ต้มแข็งโดยวันขอบคุณพระเจ้าดังนั้นฉันบอกทุกคนว่าฉันจะนำไข่ปีศาจมา พวกเขายังคงสดเกินไปหลังจากสามสัปดาห์ ฉันลองใช้วิธีการของคุณแล้วพวกเขาในที่ที่ไม่อาจเชื่อได้อย่างง่ายดาย ไข่ปีศาจที่ดีที่สุดที่ฉันเคยทำ!

0

sarahndipitous

3 ปีที่ผ่านมาในขั้นตอนที่ 5

งานที่สวยงาม เราได้รับไข่ประมาณ 4 โหลต่อวันเมื่อเร็ว ๆ นี้ … สิ่งที่น่าประหลาดใจนอกเหนือจากไฟล์ "วิธีที่เราจะใช้ไข่เหล่านี้" ขอบคุณมาก.

0

shawna.decker

4 ปีก่อนในบทนำ

ว้าวลองใช้วิธีนี้และใช้งานได้ฉันมีไก่มา 25 ปีแล้วและต้องสบถทุกครั้งที่ฉันพยายามปอกเปลือกไข่ ตอนนี้ฉันสามารถทำไข่ไข่ให้ตายได้ฟรีแล้ว! พวกเขาออกมาสวยงามฉันต้มเพียง 11 นาทีและพวกเขาก็ออกมาสมบูรณ์แบบ ขอขอบคุณอีกครั้งจากเจ้าของไก่ที่มีความสุข