Panela ทำมาจากน้ำตาลอ้อยแล้วนำไปต้มจนกว่าจะได้สารละลายที่ข้น

สารละลายข้นจะถูกเทลงในแรสเตอร์และแข็งตัวเร็ว

วิดีโอนี้แสดงให้เห็นถึงวิธีการทำ Panela ในโคลัมเบีย (แบบดั้งเดิมสวย)

Panela เมาเหมือนชาชนิดหนึ่ง, นาฬิกาน้ำตาลวางไว้ในน้ำต้มและเมาร้อนฉันชอบมันร้อน, บางคนใส่มันลงในกาแฟเพื่อให้มันมีรสหวานมากขึ้น

แผงทำในโคลัมเบียเอกวาดอร์โบลิเวียและประเทศอเมริกาใต้อื่น ๆ คุณจะเห็นมันในอินเดียและประเทศอื่น ๆ ในเอเชีย

www.youtube.com/watch?v=1K6XKadWWq8

วัสดุ: