เมเปิ้ลครีมเป็นเมเปิ้ลซอฟท์เสิร์ฟที่คุณจะได้รับเฉพาะในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของสหรัฐ พวกเขาน่าทึ่ง! และคุ้มค่ากับการเดินทางคนเดียว:)

พวกเขามีรสชาติเมเปิ้ลเริ่มต้นที่ละเอียดอ่อน แต่รสชาติที่ตามมานั้นโดดเด่นกว่าและทำให้คุณอยากได้มากขึ้น เมเปิ้ลครีมนุ่มและเบาและฉันไม่สามารถเครียดเลยว่ามันอร่อยแค่ไหน !!!

ในสูตรนี้ฉันได้ลองทำซ้ำในเวอร์ชันคัพเค้กของอาหารแช่แข็งเหล่านี้

ส่วนผสม:

แป้ง 1.5 ถ้วย

ผงฟู 1 ช้อนชา

1 ช้อนชา วนิลา

.5 ถ้วยน้ำตาลทรายแดง

.25 ถ้วยน้ำมันมะกอก

.33 น้ำเชื่อมเมเปิ้ลคัพ *** สาดเล็กน้อยที่นี่ไม่เจ็บ:)

.33 ถ้วยนม

วัสดุ:

ขั้นตอนที่ 1: การผสมครั้งแรก

เปิดเตาอบที่ 350 ° F.

รวมแป้งและผงฟูและผสมเบา ๆ กับไม้พายยาง

ขั้นตอนที่ 2: การผสมครั้งที่สอง

ตอนนี้เพิ่มวานิลลา, ไข่, น้ำตาล, น้ำมันมะกอก, เมเปิ้ล, และนมและผสมกับไม้พายยางจนทุกอย่างดูเหนอะหนะ

ขั้นตอนที่ 3: การผสม

ใช้เครื่องปั่นเพื่อผสมแป้งให้เรียบขึ้น ถ้ามันดูหนาไปหน่อยให้เพิ่มนมสดแล้วผสมให้เข้ากัน

คุณผสมเสร็จหลังจากนั้นประมาณหนึ่งนาที แต่ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีฟองเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่เหนียวเหนอะหนะซึ่งค่อยๆโผล่ขึ้นมาในแป้งของคุณ

ขั้นตอนที่ 4: การอบ

แป้งทั้งหมดนี้ควรทำประมาณ 12 คัพเค้ก (ให้คุณไม่ได้บ้ากับการเพิ่มสาดน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเพิ่มเติม)

วางถ้วยคัพเค้กของคุณด้วยถ้วยและเติมแต่ละถ้วยประมาณ 3/4 ของวิธีด้วยแป้ง อบในเตาอบอุ่น (350 ° F) ประมาณ 20 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันจะออกมาสะอาด

สิ่งเหล่านี้จะไปอย่างน่าประหลาดใจด้วยเปลือกน้ำillaาลวานิลลาที่ทำจากน้ำแข็ง to จะดำเนินต่อไป …..

ตอนนี้ฉันจะผสมกับส้อม:

1/2 ของวานิลลาน้ำตาล

น้ำเชื่อมเมเปิ้ล

วอลนัท 5 ช้อนโต๊ะ (ที่ผ่านโปรเซสเซอร์อาหารประมาณ 15 วินาที)