ฉันมีไอเดียนี้อยู่พักนึงแล้วก็ทำคัพเค้กมะนาวที่สำคัญ แต่ไม่รู้ว่าจะทำอะไรให้พวกเขาด้วย แต่จากนั้นภรรยาของฉันก็ให้ไอเดียที่จะเติมท็อปด้วยครีมและพุดดิ้งผสมทันทีเพื่อทำให้แข็งขึ้นและ ฉันมากับ Key Lime & French Vanilla Cheesecake Cupcakes

วัสดุ:

ขั้นตอนที่ 1: ส่วนผสม

คุณจะต้องต่อไปนี้สำหรับคัพเค้ก:

Duncan Hines สีขาวคลาสสิค 1 กล่อง

น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ

2 ไข่ใหญ่ (ฉันรู้ว่ามันแสดง 3 แต่ฉันจะอธิบายในภายหลัง)

น้ำมะนาวที่สำคัญ 2/3 ถ้วย

น้ำ 2/3 ถ้วย

สำหรับการเติมเงินคุณจะต้อง:

8 ออนซ์ วานิลลาฝรั่งเศสจากแส้เย็น

3.4 ออนซ์ กล่องพุดดิ้งทันทีฉันใช้รสชาติชีสเค้ก

ขั้นตอนที่ 2: ผสมส่วนผสม

ก่อนอื่นให้เริ่มด้วยการผสมเค้กลงในชามผสม ตอนนี้กล่องบอกว่าใช้ไข่ขาวขนาดใหญ่ 3 ฟอง แต่ถ้าคุณทำพายมะนาวที่สำคัญมันจะเรียกเฉพาะไข่แดงเท่านั้นดังนั้นฉันจึงแยกความแตกต่างและใส่ไข่สองฟองคือไข่แดงและไข่ขาว

ต่อจากนั้นก็เรียกหาน้ำ 1 1/3 ถ้วยฉันก็ตัดออกเช่นกันและน้ำมะนาว West Key ของ Nellie & Joe 2/3 ถ้วยและน้ำ 2/3 ถ้วย ตอนนี้เหตุผลที่ฉันใช้น้ำมะนาวที่บีบไว้ล่วงหน้าก็เพราะฉันมีเหลือพอจาก Key Lime Pie ที่ฉันทำเมื่อสองสามสัปดาห์ก่อนแทนที่จะซื้อ Key Lime ขนาดเล็ก คุณสามารถใช้น้ำมะนาวถ้าคุณต้องการ แต่ฉันชอบความเป็นกรดที่สูงขึ้นและมีกลิ่นหอมมากขึ้นที่ keylimes มีมากกว่ามะนาวปกติ คุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวที่สำคัญมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณเพียงแค่ให้แน่ใจว่าได้ลบน้ำมะนาวเพิ่มเติมจากส่วนน้ำ

ตอนนี้เพียงเติมน้ำมันและสีผสมอาหารจำนวนเล็กน้อยสำหรับสีเขียวอ่อน (ไม่จำเป็น) ฉันรู้ว่ามันจะฟังดูแปลก แต่เพิ่มใน มาก การระบายสีสีน้ำเงินจำนวนเล็กน้อยเพื่อเปลี่ยนเป็นสีเขียวพาสเทล

ขั้นตอนที่ 3: ส่วนและอบ

ตอนนี้เพียงแค่แบ่งพวกเขาเป็นสมุทรคัพเค้กคัพเค้กและอบที่ 350 ฟาเรนไฮต์เป็นเวลา 20 นาทีหรือมากกว่านั้นเอาออกและเย็น

ในขณะที่เค้กถ้วยกำลังอบเราจะทำท็อตเค้กชีสเค้กวานิลลาฝรั่งเศส

เพียงแค่เทหลอดแส้เย็นลงในชามผสมอีกใบแล้วเติมในส่วนผสมพุดดิ้ง ตอนนี้เพื่อที่จะไม่ทำลายการระบายอากาศของครีมที่มีอยู่ให้พับครีมพุดดิ้งด้วยไม้พาย ตอนนี้เมื่อคุณผสมครั้งแรกท็อปปิ้งจะมีเนื้อสัมผัสเป็นเม็ดเล็ก ๆ แต่หลังจากนั้นประมาณ 15-20 นาทีก็จะเนียนขึ้นเพราะส่วนผสมทั้งหมดของพุดดิ้งละลาย

ขั้นตอนที่ 4: สัมผัสการตกแต่ง

หลังจากที่คัพเค้กเย็นตัวลงและโรยหน้าด้วยกัน ฉันใส่ท็อปปิ้งทั้งหมดในเครื่องกดฟรอสต์ติ้งด้วยปลายดาวและวางท็อปปิ้งของท็อปปิ้งในแต่ละอัน

คัพเค้กมีความฝาดเผ็ดร้อนใจที่ดีสำหรับพวกเขาและเครื่องประดับราดหน้ามันออกมาอย่างสวยงาม ข้อเสียเพียงอย่างเดียวคือเพราะน้ำค้างแข็งพวกเขาจะต้องเก็บไว้ในตู้เย็น แต่ถ้าคุณให้บริการพวกเขาทันทีที่คุณทำให้พวกเขาไม่มีปัญหาหรือจำเป็นต้องแช่เย็น

สนุก!!!