นี่คือพริกอร่อย มันง่ายที่จะทำและเลี้ยงครอบครัวห้าหรือหนึ่งขนาดกลาง นี่คือการตีพิมพ์ครั้งแรกของฉัน 'ible ดังนั้นคำติชมจึงได้รับการชื่นชม

วัสดุ:

ขั้นตอนที่ 1: ใส่เกียร์

คุณจะต้องใช้เครื่องมือต่อไปนี้:

ทะ

หม้อ

ไม้พาย

ช้อน

ช้อนตวง

ที่เปิดกระป๋อง

เตา

ขั้นตอนที่ 2: วัสดุ

ถั่วขนาดใหญ่ 1 กระป๋อง

1 ถั่วขนาดกลางสามารถอบ

มะเขือเทศ 1 กระป๋อง

เนื้อดิน 1 ปอนด์ที่คุณเลือก (ฉันใช้ไส้กรอก)

หัวหอมแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ

พริก 3 ช้อนโต๊ะ

ซอสพริกไทยร้อนที่คุณเลือก

น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วยหรือเทียบเท่า

เนื่องจากฉันเป็นโรคเบาหวานประเภท 1 ฉันใช้น้ำตาลทรายแดงของ Splenda … คุณใช้น้ำตาลครึ่งเดียวกับน้ำตาลทรายธรรมดาคุณก็เลยใช้น้ำตาลสองช้อนโต๊ะมากกว่า 1/4 ถ้วย

* หมายเหตุ * จำนวนเครื่องปรุงทั้งหมดเป็นค่าประมาณ … ฉันทำอาหารด้วยความรู้สึกมากกว่าที่จะวัดสิ่งต่างๆ ด้วยวิธีนี้อาหารของฉันเหมาะกับอารมณ์ของฉัน ถ้าฉันต้องการเผ็ดฉันจะไปหนักกว่าซอสพริกและซอสพริกไทย ถ้าฉันต้องการความหวานฉันจะได้น้ำตาลทรายที่หนักกว่า

ขั้นตอนที่ 3: บราวน์เนื้อ

รับกระทะและไม้พายของคุณและเริ่มบราวน์เนื้อของคุณ ใช้ไม้พายในการสร้างเนื้อสัตว์เป็นชิ้นขนาดกลาง ยิ่งเนื้อของคุณเอนกายมากเท่าไหร่ก็จะยิ่งง่ายขึ้นเท่านั้น

ขั้นตอนที่ 4: เริ่มสร้างฐานพริก

ในขณะที่เนื้อกำลังบราวนิ่งให้ใส่ถั่ว 2 กระป๋องลงในหม้อ เตาควรสูงในจุดนี้ เพิ่มในหัวหอมแห้งและผงพริกและผัดให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5: เสร็จสิ้นการชุมนุม

เมื่อเนื้อมีสีน้ำตาลเต็มและส่วนผสมของถั่วและเครื่องปรุงรสถึงเคี่ยวต่ำก็ถึงเวลาที่จะรวมเข้าด้วยกัน

บางคนที่ใส่ใจสุขภาพมากขึ้นในหมู่คุณอาจต้องการระบายไขมันส่วนเกินออกจากเนื้อสีน้ำตาล เพียงแค่ระบายลงในกระป๋องหนึ่งที่ถั่วออกมา ส่วนตัวฉันทิ้งไว้ที่นั่น

เทกระป๋องมะเขือเทศเนื้อน้ำตาลทรายแดงและซอสพริกไทยมากเท่าที่คุณต้องการลงในหม้อใบใหญ่แล้วผัด นำส่วนผสมกลับไปเคี่ยวต่ำครอบคลุมและลดความร้อนปานกลาง

ขั้นตอนที่ 6: รอ!

ตอนนี้ถึงเวลาที่จะให้ส่วนผสมทั้งหมดดีและคุ้นเคยกันแล้ว ตั้งเวลาของคุณประมาณ 20 นาทีหยิบเครื่องดื่มตามฤดูกาลแล้วผ่อนคลาย ตอนนี้เป็นเวลาที่สมบูรณ์แบบในการปรุงมัฟฟินข้าวโพดด่วน … มัฟฟินขนมปังผสมข้าวโพดแบบจิฟฟี่ใช้เวลาเพียง 25 นาทีในการทำและไปได้ดีกับพริกแสนอร่อย ฉันจะโพสต์คำแนะนำเกี่ยวกับสิ่งเหล่านั้นในภายหลัง

ขั้นตอนที่ 7: ลิ้มรสปรับเคี่ยวมากขึ้น

หลังจาก 20 นาทีลิ้มรสพริกของคุณ ตอนนี้เป็นเวลาที่จะทำการปรับเปลี่ยน

หวานเกินไป: ตัดความหวานด้วยบางสิ่งบางอย่างที่เป็นกรด … ซอสพริกไทยมักจะทำหน้าที่

เผ็ดเกินไป: เพิ่มความหวานน้ำตาลทรายแดงควรดูแลสิ่งต่าง ๆ

หนาเกินไป: เติมน้ำ

บางเกินไป: ปล่อยฝาปิดทิ้งไว้ 20 นาทีถัดไป

เมื่อคุณทำการปรับเปลี่ยนแล้วให้เคี่ยวต่ออีก 20 นาที

เนื่องจากนี่เป็นครั้งแรกที่ฉันใช้น้ำตาลทรายแดงข้าจึงหวานเกินไปตั้งแต่ฉันใช้มากเกินไป เพื่อปรับฉันเพิ่มปริมาณของซอสพริกไทยและเพิ่มพริกอีกเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 8: เพลิดเพลิน

ยกชามขึ้นหยิบข้าวโพดมัฟฟินหรือชิปตอร์ตียาและเพลิดเพลิน เผ็ดเกินไปสำหรับรสนิยมของคุณ? เพิ่มครีมหรือชีสขูดฝอย ไม่เผ็ดพอใช่ไหม เพิ่มซอสพริกไทยเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 9: คำราม!

กินพริกมากขึ้น หากคุณมีของเหลือค้างหรือแช่เย็นและเพลิดเพลินกับตลอดสัปดาห์ที่จะมาถึง