จากการเก็บเกี่ยวไปจนถึงผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายวิดีโอนี้แสดงวิธีการทำเจลลี่ที่บ้านโดยใช้ผลเบอร์รี่จากพืชที่มักจะพิจารณาว่าเป็นวัชพืชในหลาย ๆ ส่วนของโลก - ไม้พุ่มความงาม Beautyberry jelly ทำง่าย

มันอร่อยมากมันมีรสชาติเหมือนผลไม้เล็ก ๆ ที่ละเอียดอ่อน (อาจเอนไปทางองุ่น - แต่ไม่เหมือนกัน) มีบางอย่างที่น่าสนใจเกี่ยวกับการเปลี่ยนวัชพืชที่ใช้บ่อยเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์! มีการใช้งานอื่น ๆ สำหรับไม้พุ่มด้วยเช่นกัน - โครงการอีกครั้ง

ส่วนผสมสำหรับเยลลี่ 4 ถ้วยมีดังนี้:

2 US qts (~ 2 L) เรียงและทำความสะอาดบลูเบอร์รี่

2 US qts (~ 2 L) น้ำ

น้ำมะนาว¼ถ้วย

น้ำตาล 2 ปอนด์ (~ 900 กรัม)

เพกตินสำหรับเยลลี่ 4 ถ้วย (ทำตามคำแนะนำของเพคตินจากผู้จำหน่าย)

หมายเหตุ: มีบิวตี้เบอร์รี่และน้ำเพียงพอในสูตรนี้สำหรับเจลลี่สองชุด อย่างไรก็ตามต้านทานสิ่งล่อใจที่จะทำให้มันทั้งหมดในครั้งเดียวมันอาจเจลก่อนที่คุณจะได้! แช่เย็นของเหลวส่วนเกินในเวลาที่คุณทำเจลลี่ชุดต่อไป

วัสดุ: