ซุปราเมนบะหมี่เป็นวัตถุดิบที่อร่อยสำหรับนักเรียนที่ยากจน (และผู้ที่รู้สึกคิดถึง) แต่คุณเคยดูข้อเท็จจริงทางโภชนาการเมื่อเร็ว ๆ นี้หรือไม่? ราเมนมักจะมีส่วนผสมที่น่ายินดีเช่นผงชูรส, เกลือ, ไขมัน, การทานคาร์โบไฮเดรตที่ว่างเปล่า

แต่มันอร่อยมากเลยเหรอ? (ฉันมีหนึ่งคำสำหรับคุณเลือดออกตามไรฟัน)

ดังนั้นนี่คือวิธีการทำให้ราเม็งของคุณมีสุขภาพที่ดีในขณะที่ไม่ทำให้ตัวเองล้มละลาย

วัสดุ:

ขั้นตอนที่ 1: รวบรวมสินค้าที่จำเป็น

มื้อนี้มีความได้เปรียบในเรื่องความรวดเร็วความสกปรกราคาถูกมังสวิรัติและเสียงที่มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างสมเหตุสมผล

คุณจะต้องการ:

- หนึ่งแพคเกจบะหมี่ราเมน (ทั้งแบบมาตรฐานและแบบออร์แกนิกจะทำ)

ถ้าคุณเป็นมังสวิรัติรสชาติของราเมง "บางครั้ง" ไม่มีส่วนผสมของสัตว์มันขึ้นอยู่กับยี่ห้อ (โอเรียนเต็ลราเมนไม่ได้เป็นมังสวิรัติ แต่แบรนด์ครัวไทยในภาพมักจะเป็น!)

- ประมาณ 1/2 ถ้วยผักหลากหลายแช่แข็ง

บางอย่างที่ฉันเคยใช้ในอดีตรวมถึง: ผักขมสับ, ถั่วเขียว, ถั่ว, แครอทสับ, ข้าวโพด, edamame หากคุณมีผักสดในมืองานเหล่านั้นทำงานได้ดียิ่งขึ้น

ซอสและ / หรือมิโซะ

-ไข่

ไม่จำเป็น

- ตกแต่ง: กระเทียมหั่นบาง ๆ, หัวหอม, ผักชี, พริกไทย, ซอสร้อน

ขั้นตอนที่ 2: รวดเร็วไปต้มน้ำ!

ต้มน้ำเปล่า 2 ถ้วยเพื่อทำบะหมี่

ฉันอาจไม่จำเป็นต้องพูดสิ่งนี้ แต่คุณไม่มีทางรู้: เปิดแพ็คเกจของคุณแล้วหาแพ็คเกจปรุงรสเล็ก ๆ แล้วดึงมันออกมา * ก่อน * คุณทิ้งก๋วยเตี๋ยวค่ะดูเหมือนตัวเองชัดเจน แต่ตกปลาที่ปรุงรสละลายจนเดือด น้ำไม่สนุก ดังนั้นก่อนที่คุณจะถ่ายโอนข้อมูล

นี่คือส่วนที่ไม่ธรรมดา:

เมื่อบะหมี่ของคุณสุกไปครึ่งทางแล้ว (ยังคงอัล - เต้) ก็เทน้ำที่ปรุงแล้วออกมาแล้วระบายบะหมี่ ใส่น้ำอีก 2 ถ้วยลงบนเตา

(เฮ้คุณทิ้งแป้งมวลรวมและไขมันในปริมาณที่พอใช้!)

ขั้นตอนที่ 3: accessorize!

ใส่บะหมี่ของคุณลงในน้ำชุดที่สอง

เพิ่มผักของคุณ (แช่แข็งหรือไม่) ตอนนี้และปล่อยให้พวกเขาทำอาหารเล็กน้อยในขณะที่คุณทำงานกับไข่

นำไข่และแบ่งออกเป็นชามแย่งกัน

เมื่อน้ำซุปของคุณกลับไปเป็นไฟเต็มแล้วค่อยๆเทไข่ลงในน้ำซุปช้าๆ ย้ายลำธารไปรอบ ๆ กระทะเพื่อให้ได้ไข่ริบบิ้นเล็ก ๆ ที่ปรุงในน้ำเดือดได้อย่างรวดเร็ว

เพิ่มรสชาติบางอย่างจากแพ็คเก็ต (ไม่มากเกินไป yuck) หรือทำของคุณเองด้วยซอสถั่วเหลืองน้ำมันงา, เกลือ, ผัก bouillion ฯลฯ

ตอนนี้คุณมีแหล่งโปรตีนที่ดีและผักบางชนิดในราเม็งของคุณ (คุณอาจรู้สึกมีสุขภาพดีอยู่แล้ว)

ขั้นตอนที่ 4: เสร็จสิ้นและตกแต่ง

ราดราเม็งแสนอร่อยลงในชาม! เนื่องจากคุณใช้แพ็คเก็ตเครื่องปรุงเพียงเล็กน้อยบะหมี่ของคุณอาจต้องการบางสิ่งบางอย่าง เพิ่มมิโซะวาง, ซอสทามารี, ซอสพริก, น้ำมันงา, หัวหอมสีเขียวหรือเครื่องปรุงเพื่อสุขภาพอื่น ๆ

ตอนนี้กินพวกเขา!