จินและโทนิคที่สดชื่นเป็นเครื่องดื่มที่สมบูรณ์แบบในวันที่อากาศร้อนจัด คำแนะนำนี้จะแนะนำคุณตลอดกระบวนการสร้าง ginrecipe ของคุณเอง เพื่อให้ได้ผลตอบแทนที่ดียิ่งขึ้นพืชบางชนิดที่นำเสนอในสูตรนี้ (และหวังว่าจะเป็นของคุณ) ด้วยมือในการทำกิจกรรมกลางแจ้ง ดังนั้นออกไปที่นั่นรับและขอทำบางอย่าง!

วัสดุ:

ขั้นตอนที่ 1: สร้างสูตรพื้นฐานของคุณ

สิ่งแรกก่อนเพื่อที่จะเรียกว่าจินจูนิเปอร์จะต้องเป็นส่วนผสมเครื่องปรุงหลัก ไม่ใช่แฟนของจูนิเปอร์หรือ มันคือการสร้างของคุณดังนั้นอย่าลังเลที่จะข้ามมันไปและสร้างวิญญาณที่มีรสนิยมของคุณเองและตั้งชื่อตามที่คุณต้องการ ฉันติดกับจินดังนั้นจูนิเปอร์จึงเป็นส่วนผสมหลักในสูตรของฉัน ลำดับถัดไปคือกระวานและผักชีซึ่งเป็นเรื่องปกติของแทบทุกชนิด หลังจากนั้นคุณจะได้รับความคิดสร้างสรรค์มากขึ้น สูตรของฉันอยู่ด้านล่าง แต่ปรับแต่งตามที่คุณต้องการ นี่จะเป็นรสชาติพื้นฐานของจินของคุณและพฤกษศาสตร์ที่คุณควรได้รับคำชมจากรสชาติเหล่านี้ วอดก้าจะเป็นวิญญาณฐานสำหรับจินนี้ดังนั้นคุณจะต้องมีบางอย่างเช่นกัน

จูนิเปอร์ 1 ช้อนโต๊ะ

กระวาน 1/2 ช้อนชา

ผักชี 3/4 ช้อนชา

พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา

เม็ดยี่หร่า 1/4 ช้อนชาหรือโป๊ยกั๊กชิ้นเล็ก ๆ (นี่คือสิ่งที่ทรงพลังออกไปเล็กน้อย)

* การวัดเหล่านี้ใช้สำหรับวอดก้า 250 มิลลิลิตร

ขั้นตอนที่ 2: ค้นหาพืชพรรณของคุณ

ออกไปข้างนอก! หากคุณต้องการเล่นอย่างปลอดภัยให้รวบรวมสมุนไพรของคุณเองจากสวน หากคุณต้องการที่จะได้รับความเสียหายมากขึ้นดูไกลออกไปเล็กน้อย ฉันออกไปข้างนอกแล้วรวบรวมกอร์ส มันมีกลิ่นของมะพร้าวหวานและทำให้จินมีรสชาติที่สดใหม่หญ้าหญ้าแตงกวา ฉันยังเก็บใบโหระพาจากสวนด้วย สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าคุณรู้ว่าคุณกำลังเลือกอะไรและคุณหาอาหารอย่างรับผิดชอบ มีหนังสือมากมายที่คุณสามารถใช้เพื่อค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับรสชาติและพืชที่ปลอดภัยต่อการหาอาหาร ให้แน่ใจว่าคุณมีหนังสือเช่นนี้กับคุณเพื่อระบุพืชเมื่อออกของคุณ

ขั้นตอนที่ 3: Maceration- พฤกษศาสตร์และแอลกอฮอล์ผสมเข้าด้วยกัน

เมื่อคุณได้ส่วนผสมทั้งหมดแล้วให้วัดวอดก้าและพฤกษศาสตร์ของคุณแล้วเพิ่มลงในขวด ฉันเรียนรู้จากการทดลองว่าคอกว้างดีกว่าผอมในเวลาต่อมาเมื่อคุณต้องจินจินผ่านตะแกรง บิตทั้งหมดสามารถติดอยู่ในคอผอม เมื่อคุณเพิ่มพฤกษศาสตร์ของคุณเข้าไปในจิตวิญญาณของคุณปล่อยให้มัน macerate เป็นเวลาอย่างน้อย 24 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 4: กรองของแข็งออกและสนุกได้เลย!

เมื่อรสชาติจากพฤกษศาสตร์มีเวลาในการสกัดคุณสามารถรินจินของคุณผ่านตะแกรงเพื่อกรองของแข็ง ฉันพบว่าการใช้ช่องทางและตะแกรงที่วางในขวดสะอาดนั้นทำงานได้ดีที่สุด คุณสามารถใช้ตัวกรองกาแฟสำหรับการกรองที่ละเอียดกว่า แต่ถ้าคุณใช้พฤกษศาสตร์ขนาดใหญ่ที่ไม่จำเป็น จินจะเป็นสีตามที่มีการกลั่นทั้งหมดก่อน ในที่สุดคว้าน้ำแข็งยาชูกำลังและเครื่องปรุงเพื่อชมรสชาติของคุณและสนุก! ไชโย!