ชุดนี้มีทุกสิ่งที่คุณต้องการในการทำพิซซ่า เพียงเติมน้ำและความรักนิดหน่อย! หากคุณจำเป็นต้องทำชุดอุปกรณ์ล่วงหน้าให้ทิ้งสิ่งของที่ต้องแช่แข็งไว้ในนาทีสุดท้าย(เช่นชีสและซอส) มันทำให้ของขวัญที่สมบูรณ์แบบสำหรับคนรักพิซซ่า!

ส่วนผสม:

แป้ง 2 ถ้วย

น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

1 pkg ยีสต์

น้ำมัน 1/4 ถ้วย

เกลือ 1/2 ช้อนชา

cornmeal 4 ช้อนโต๊ะ - ใช้เพียงพอที่จะบดหินพิซซ่าเบา ๆ

ซอสพิซซ่า 1/2 ขวด

มอสซาเรลล่าชีส 1/2 ถ้วย

1 pkg เป็ปเปอร์โรนี

ชุดอุปกรณ์:

Unused 14 '' Pizza Box - สอบถามร้านพิชซ่าในพื้นที่ของคุณ พวกเขาให้ฉันหนึ่งฟรี

กระเป๋ามัสลิน - 3 x 4 - มีให้ที่ Etsy

กระเป๋ามัสลิน 4 x 6 - มีให้ที่ Etsy

สติกเกอร์พิซซ่าขนาดใหญ่มีให้บริการบนอีเบย์

สติ๊กเกอร์พิซซ่าขนาดเล็ก - มีให้ที่ Etsy

กล่องพิซซ่า 12.5 ''

แพ็ควาไรตี้แพ็คมินิซิปล็อค - อีเบย์

กระเป๋าซิปล็อคควาร์หนัก 2 ควอร์ต

Slice of Pizza Stickers- มีให้ที่

เครื่องตัดพิซซ่า

เครื่องมือพิเศษ:

ผู้ผลิตฉลาก

ประกอบชุด:

ในการประกอบชุดใช้เครื่องทำฉลากเพื่อพิมพ์ฉลากสำหรับแต่ละส่วนผสม ตวงส่วนผสมทั้งหมด วางส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นซอสพิซซ่ามอสซาเรลล่าชีสและแป้งลงในถุง ziplock ขนาดเล็ก จากนั้นใส่ลงในถุงผ้ามัสลินที่ประสานงานตามขนาดของพวกเขา ใส่มอซซาเรลล่าชีสลงในถุง ziplock ขนาดควอร์ตหนึ่งใน พับถุงสองสามครั้งแล้วม้วนเทปด้านหลัง ใส่ชีสลงในถุงมัสลิน ใช้ถุงขนาดควอร์ทที่เหลือสำหรับซอสพิซซ่าและแป้ง พับถุงไปแล้วเทปด้านหลัง ใช้กาวซุปเปอร์เพื่อกาวสติกเกอร์ไปยังถุงผ้ามัสลินและติดฉลากบน

วางหินพิซซ่าที่ด้านล่างของกล่องพิซซ่า จากนั้นใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกล่อง วางเครื่องตัดพิซซ่าไว้ข้างในแล้ววางสูตรไว้ด้านบน หากคุณวัดส่วนผสมทั้งหมดอย่างถูกต้องกล่องพิซซ่าควรปิดโดยไม่มีปัญหา หากคุณพบว่ามันนูนเล็กน้อยคุณสามารถพันเทปด้านข้างได้

สูตรอาหาร:(ขอขอบคุณเป็นพิเศษกับ Leslie Davies สำหรับการแบ่งปันสูตรแป้งพิซซ่าที่ง่ายและรวดเร็วของเธอที่ยอดเยี่ยม)

ละลายน้ำตาลลงในน้ำอุ่น 1 ถ้วยที่อุณหภูมิ 110 องศา เพิ่มยีสต์และคนให้เข้ากันจนส่วนผสมเป็นฟองจริงๆ

ในเครื่องเตรียมอาหารเพิ่มแป้งน้ำมันเกลือและชีพจรจนส่วนผสมเป็นอาหารที่ดี ค่อยๆเพิ่มส่วนผสมของยีสต์จนเป็นลูกบอล หากส่วนผสมเหนียวเกินไปเพิ่มแป้งและน้ำมัน นำก้อนแป้งออกแล้วนวดบนพื้นผิวที่หยาบประมาณ 20 ครั้งหรือ 2-3 นาที

เปิดเตาอบที่ 425 องศา

ใส่ชามขนาดใหญ่ลงในชามน้ำมันเบา ๆ คลุมชามด้วยพลาสติกและวางแป้งไว้เพื่อขึ้นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงแป้งก็พร้อมที่จะรีด หากคุณมีเวลาเพิ่มเติมให้กดแป้งอีกครั้งแล้วปล่อยให้แป้งขึ้นอีก 45 นาที

วางหินสำหรับอบในเตาอุ่นเป็นเวลา 15 นาทีเพื่อให้มันร้อนจริงๆ

นำแป้งออกจากพื้นผิวงานของคุณเบา ๆ แล้วใช้หมุดกลิ้งม้วนแป้งออกให้ได้ความหนาที่ต้องการ วาง cornmeal บางอย่างบนก้อนหินอบของคุณและวางแป้งอย่างระมัดระวัง จากนั้นเพิ่มซอสบาง ๆ และท็อปปิ้งที่ต้องการ

อบพิซซ่าประมาณ 15-25 นาทีจนเปลือกเป็นสีน้ำตาลทองและชีสละลาย

วัสดุ: