ของหวานนี้มันดูบ้าบอและฉันต้องยอมรับ U.G L. Y!

ฉันหมายถึงคนจำนวนมากเช่นสีเขียวสดใสในขนมของพวกเขา? …. ฮ่า ๆ แต่ ……. มันเหมาะกับหมวดหมู่นี้ …..

ไส้อะโวคาโดมะนาวรสนุ่มเพิ่มท็อปอัลมอนด์มาการูนมะพร้าวกรอบและราดด้วยลูกแพร์คาราเมลราดหน้า

วัสดุ:

ขั้นตอนที่ 1: เปลือก Macaroon

Macaroon:

ไข่ขาว 2 ฟอง

ครีมทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชา

น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง

อัลมอนด์หั่นหยาบ 1/4 ถ้วยตวง

สะเก็ดมะพร้าว 2 ถ้วย

ตีไข่ขาวด้วยผงทาร์ทาร์ในมิกเซอร์ขาตั้งตีให้สูง

เมื่อไข่เริ่มข้นและเริ่มปุยค่อย ๆ เติมน้ำตาล

พาไปที่ยอดแข็ง

ค่อยๆพับในอัลมอนด์และมะพร้าว

กระจายลงในกระทะด้านล่างเป็นจาระบีอย่างดีหรือกระทะแบบสปริง

นำเข้าอบประมาณ 40 นาทีที่ 300F เปลือกไม่ควรมีสีน้ำตาล สัมผัสความเท่ห์

ขั้นตอนที่ 2: การบรรจุอะโวคาโด

การกรอก:

3 อะโวคาโดสุก

เต้าหู้เย็น 1 ถ้วย

เกลือเล็กน้อย

1/3 ถ้วย + น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ

วานิลลา 1 ช้อนชา, สารสกัดบรั่นดี

2 มะนาวที่สำคัญที่ถูก zested และ juiced

กะทิวานิลลา 1/3 ถ้วยหรือนมอัลมอนด์

ผสมผสานส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันเป็นน้ำซุปข้นเรียบ

กระจายไปทั่วเปลือก Macaroon

ขั้นตอนที่ 3: ลูกแพร์คาราเมล

โรยหน้า:

5-6 ลูกแพร์บาร์ตเลตฉีก, ปอกเปลือก, เมล็ดและหั่นบาง ๆ

น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วย

น้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ

ลูกจันทน์เทศ

ใส่น้ำตาลและน้ำมันลงในกระทะ ความร้อนสูง. คนให้น้ำตาลละลาย มันจะเป็นสีน้ำตาลและคาราเมล

หยดลูกแพร์และปรุงอาหาร (ประมาณ 7 นาที) กวนเบา ๆ เป็นสีน้ำตาล

ปิดไฟ นำไปที่อุณหภูมิห้อง

เตรียม: เติมลูกแพร์และซอสคาราเมลลงบนไส้

แช่เย็น 1 ชั่วโมง เพียงเพราะสีอาจมืดลง แต่จะไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติหรือความสดใหม่

ขั้นตอนที่ 4: ลูกแพร์คาราเมล

โรยหน้า:

5-6 ลูกแพร์บาร์ตเลตฉีก, ปอกเปลือก, เมล็ดและหั่นบาง ๆ

น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วย

น้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะลูกจันทน์เทศ

ใส่น้ำตาลและน้ำมันลงในกระทะ ความร้อนสูง. คนให้น้ำตาลละลาย มันจะเป็นสีน้ำตาลและคาราเมล

หยดลูกแพร์และปรุงอาหาร (ประมาณ 7 นาที) กวนเบา ๆ เป็นสีน้ำตาล ปิดไฟ นำไปที่อุณหภูมิห้อง

เตรียม: กระจายไส้ลงในเปลือกและด้านบนด้วยลูกแพร์และซอสคาราเมล แช่เย็น 1 ชั่วโมง เพียงเพราะสีอาจมืดลง แต่จะไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติหรือความสดใหม่