นี่เป็นครั้งแรกในชุดอาหารอาหรับ ฉันเรียนรู้สิ่งนี้จากป้าอะมานาจัตขณะที่เธอออกไปเที่ยวแคลิฟอร์เนีย

ทำไมคุณควรพิจารณาทำให้คำสั่งนี้? สิ่งมีชีวิตที่มีลมหายใจชอบอาหาร นอกจากนี้เรายังเชื่อมโยงความอ่อนโยนและความสนใจกับการให้อาหารซึ่งอาจเป็นเพราะความคิดในการเลี้ยงดูแม่ ดังนั้นครั้งต่อไปที่คุณอยากรู้จักใครซักคนมากขึ้น - ปรุงอาหาร! มันไม่ยากและพวกเขาจะชื่นชมความพยายามอย่างแท้จริง ในยุคสมัยของเราที่การบริโภค - ไม่ใช่การผลิต - เป็นเรื่องปกติการทำอาหารของคุณเองเป็นเรื่องที่น่าแปลกใจ

ดังนั้นเมื่อพิจารณาถึงการขาดความเชี่ยวชาญเมื่อพูดถึงการปรุงอาหารฉันสามารถยืนยันได้ว่างานฉลองนี้เป็นเดิมพันที่ปลอดภัยสำหรับอาหารมื้อเย็นสไตล์อาหรับ / อิรักครั้งแรกของคุณ ถ้าคุณชอบไก่ แต่เกลียดที่การปรุงอาหารในเตาอบทำให้มันดูแห้งและไร้รสชาติกว่านี้เป็นอาหารจานยอดเยี่ยมสำหรับคุณที่จะลอง Tashreeb Dijaj (ไก่ขนมปังแช่ตัว) มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวที่มีความเป็นชาติพันธุ์และมีความโดดเด่น

วัสดุ:

ขั้นตอนที่ 1: ค้นหาร้านค้าอาหรับในพื้นที่ของคุณ

มองไปรอบ ๆ คุณ ไม่จริงมองไปรอบ ๆ คุณ มีอาหรับอยู่ทุกหนทุกแห่งในประเทศนี้และพวกเขาชอบกิน ดังนั้นไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ใดมีความเป็นไปได้ที่ดีที่คุณจะพบร้านอาราบิกในบริเวณใกล้เคียง

หากคุณอยู่ในซานฟรานซิสโกแคลิฟอร์เนียฉันสามารถแนะนำ Salama's Halal Meat Market มันจะมีเครื่องเทศที่ถูกต้องทั้งหมดและเนื้อสดที่ดีมาก

หากคุณมาจาก Ann Arbor MI ตลาดเยรูซาเลมเป็นเดิมพันที่ปลอดภัยของคุณ

วิธีที่ดีในการค้นหาร้านค้าภาษาอาหรับคือทำการค้นหาคำหลักโดยใช้ Google Maps คลิกที่แท็บค้นหาธุรกิจและป้อนรหัสพื้นที่ของคุณ สำหรับตัวอย่างของวิธีที่คุณสามารถค้นหาร้านค้าภาษาอาหรับบางแห่งคุณไม่คาดหวังว่าฉันจะค้นหาร้านค้าในแคนซัสซิตี้ ตรวจสอบภาพที่ 2 เพื่อดูผลลัพธ์

ร้านค้าส่วนใหญ่จะมีลักษณะเช่นนี้ใน SF ในรูปที่ 1 ถั่วฉันรู้ …

ขั้นตอนที่ 2: รวบรวมส่วนผสม

ตอนนี้คุณจะต้องรวบรวมส่วนผสม

ในการทำสิ่งนี้คุณจะต้อง:

1) Noomy Basra รู้จักกันในนามมะนาวแห้ง

2) กากน้ำตาลทับทิม

3) บะหมี่เส้นเล็ก

4) ขนมปังไฟลนก้นหนา

5) น้ำมันมะกอก

6) ขาไก่

7) เกลือ / พริกไทย / ยี่หร่า / เครื่องเทศเพื่อรสชาติ

ไม่จำเป็น:

8) หัวหอม

9) มะเขือเทศ

10) Bell Peppers

วัสดุเหล่านี้ส่วนใหญ่คุณสามารถรวบรวมได้จากร้านค้าภาษาอาหรับที่พบในขั้นตอนที่ 1 มาต่อไป …

ขั้นตอนที่ 3: เครื่องเทศเนื้อ

การปรุงอาหารคือการจัดเรียงของส่วนผสมในเวลาที่ถูกประมวลผลด้วยความร้อนที่เลือก มื้อนี้ค่อนข้างเรียบง่ายในกระบวนการ แต่ขอไป:

หากไก่ของคุณไม่ได้เตรียมผิวคุณจะต้องทำความสะอาด คุณควรเอาขาไก่ของคุณออกมาแล้วเอาหนังออกให้หมด ใส่ในชามขนาดใหญ่ การใช้มีดปอกเปลือกจะช่วยให้คุณได้รับการยึดเกาะที่ดี

หลังจากที่ไก่ของคุณสะอาดและอยู่ในชามคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศของคุณในภาพหนึ่ง เติมกากน้ำตาล 1/4 ถ้วยต่อสี่ไก่ขา ด้านบนของนี้เทช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกสองสามช้อนโต๊ะเพื่อช่วยปกปิดและกระจายเครื่องเทศที่คุณจะเพิ่ม

คุณจะต้องเติมเกลือลงไปประมาณ 1 ช้อนโต๊ะสำหรับซูซูกิและไก่ เพิ่มยี่หร่าและพริกไทยป่นกับรสนิยมของคุณหากคุณต้องการ

ตอนนี้คุณควรติดมือของคุณในนั้นและผสมมันทั้งหมดปล่อยให้ชามนี้นั่งอยู่ด้านข้าง ขั้นตอนต่อไปคือการเตรียมการขั้นสุดท้าย

ขั้นตอนที่ 4: จัดเตรียมส่วนผสมของคุณ

คุณควรจะมีชามหม้อหรือถาดอบแก้วและขนมปังของคุณเคียงข้างคุณ เริ่มต้นด้วยการอุ่นเตาอบของคุณไว้ที่ 350oF

เทน้ำมันมะกอกเพื่อเคลือบด้านล่างของจาน ตอนนี้คุณควรเอาขนมปังมาหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วทำจานด้านล่างของจานเพื่อที่คุณจะไม่สามารถมองผ่านมันได้ เมื่อขนมปังครอบคลุมด้านล่างทั้งหมดของแผ่นคุณสามารถเริ่มเพิ่มของแข็งของคุณ เพิ่มพริกหยวกหัวหอมและ fianlly รับชามไก่ของคุณและเริ่มจัดเรียงขาของคุณในรูปแบบที่พลิกทิศทางในแต่ละครั้ง ตรวจสอบภาพที่ 5 เพื่อหาแนวคิด

รูปที่ 6 เป็นรูปกากบาทของมะนาวที่มีลักษณะเหมือนด้านในคุณไม่กินพวกนี้จริง ๆ หรือคุณไม่ใส่มันลงในจาน คุณเพิ่มพวกเขาทั้งหมดเหมือนลูกกอล์ฟเล็ก ๆ เมื่อวางไก่ทั้งหมดแล้วให้ใส่มะนาวแห้งระหว่างขาหลังจากทุกเส้นทาง

ตอนนี้คุณก็ทำเสร็จแล้วเทส่วนที่เหลือของซอสที่เหลืออยู่ในชามไก่ที่ด้านบนของไก่แล้วโรยซูแม็คเส้นสุดท้ายที่ด้านบน ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ในขณะนี้เตาอบของคุณควรจะร้อน โยนลงในชั้นที่สองและปล่อยให้มันทำอาหารเป็นเวลา 30--45 นาที

ขั้นตอนที่ 5: งานเลี้ยงอาหารค่ำ

นี่ไม่ใช่ขั้นตอนอีกต่อไป แต่เป็นข้อเสนอแนะที่มากขึ้น อาหารอร่อยและดี แต่มิตรภาพก็ยาวนานกว่ามาก ปรุงอาหารสำหรับเพื่อนบางคน หรือถ้าคุณไม่มีให้ปรุงเพื่อหาเพื่อน … มันช่วยได้จริงๆ และไก่ Tashreeb นี้เป็นการเริ่มต้นที่ดี

นอกจากนี้ข้อดีอีกอย่างของการทำอาหารให้เพื่อนคือคุณสามารถให้พวกเขาทำอาหารที่เหลือในขณะที่คุณทำอาหารจานหลัก

ในระหว่างการสร้างคำสั่งนี้เราได้ทำ Chicken Tashreeb และสลัดที่ยอดเยี่ยม

ส่วนผสมสลัดสุดยอดเยี่ยม:

ผักกาดแดง Romaine

วอลนัท

เฟต้าชีส

ลูกแพร์

พริกแดงและเขียว

และหัวหอม

ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับคำสั่งนี้ได้รับการปรุงอาหาร!