![การทำเทเหนือกาแฟ: 10 ขั้นตอน การทำเทเหนือกาแฟ: 10 ขั้นตอน](https://img.gwsigeps.com/img/cooking/making-a-pour-over-coffee-10.jpg)
สารบัญ:
- วัสดุ:
- ขั้นตอนที่ 1:
- ขั้นตอนที่ 2:
- ขั้นตอนที่ 3:
- ขั้นตอนที่ 4:
- ขั้นตอนที่ 5:
- ขั้นตอนที่ 6:
- ขั้นตอนที่ 7:
- ขั้นตอนที่ 8:
- ขั้นตอนที่ 9:
- ขั้นตอนที่ 10:
รักกาแฟ แต่ไม่ชอบขั้นตอนการทำด้วยชุดคำสั่งง่าย ๆ เหล่านี้คุณสามารถเรียนรู้วิธีทำกาแฟได้ง่าย
อุปกรณ์ที่คุณต้องการคือ:
-Kettle
-A ตัวกรองกาแฟไม้ไผ่
กาแฟของทางเลือกส่วนบุคคล
-Timer
-Mug / ถ้วย
วัสดุ:
ขั้นตอนที่ 1:
ต้มน้ำให้อยู่ระหว่าง 200 205 -205 ℉
ขั้นตอนที่ 2:
รับตัวกรองไม้ไผ่ขนาด # 4 และพับขอบจีบเพื่อให้เข้ากับ Clever Dripper อย่างพอดี
ขั้นตอนที่ 3:
ใช้น้ำเดือดเล็กน้อยเท่าที่จะทำได้เพื่อกรองแผ่นกรองที่อยู่ภายใน Clever Dripper
ขั้นตอนที่ 4:
เปียกตัวกรองด้วยน้ำเดือดเล็กน้อยจากนั้นจึงล้างน้ำออก
ขั้นตอนที่ 5:
ใส่กาแฟบด 2 ½ช้อนโต๊ะลงในตัวกรองแล้วกรอง 1-2 ก๊อกเพื่อสร้างพื้นผิวระดับบนกากกาแฟ
ขั้นตอนที่ 6:
ค่อยๆเทน้ำพอลงบนพื้นอย่างช้าๆจนทั่วทุกพื้นที่เปียกให้นั่งเป็นเวลา 30 วินาที
ขั้นตอนที่ 7:
ค่อยๆเทน้ำในรูปแบบเกลียวตามเข็มนาฬิกาบนกากกาแฟจนกระทั่งหยดน้ำที่ฉลาดอยู่ครึ่งทางเต็มไปด้วยน้ำให้นั่งเป็นเวลา 45 วินาที
ขั้นตอนที่ 8:
ค่อยๆเทน้ำลงในบริเวณที่มีการเคลื่อนไหวเดียวกันจนกระทั่งน้ำถึงหนึ่งในสี่นิ้วจากด้านบน
ขั้นตอนที่ 9:
วางแผ่นคลุมเหนือ dripper ที่ฉลาดและปล่อยให้สูงชันเป็นเวลา 4 นาที หลังจาก 4 นาทีวาง dripper เหนือแก้ว
ขั้นตอนที่ 10:
สนุก.