รสชาติเข้มข้นกรอบและอร่อยกำลังรอคุณอยู่ในขณะที่คุณเรียนรู้ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

วัสดุ:

ขั้นตอนที่ 1: รวบรวมส่วนผสม

คุณจะต้องมีรายการของใช้ในครัวเรือนเหล่านี้:

กาต้มน้ำขนาด 2 ควอต

มันฝรั่ง

น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันคาโนลา 1.5-2 ถ้วย

การย่อขนาดผัก 1/4 ถ้วย

นักกีฬามีดหรือสลัด

ช้อนส้อมหรือ Slotted (เพื่อความเครียดมันฝรั่ง)

กระชอน

เครื่องปรุงและถุง ziplock ที่คุณเลือก

ผ้าขนหนูกระดาษสำหรับทำให้แห้ง

ขั้นตอนที่ 2: ปอกเปลือกมันฝรั่ง!

ถูกตัอง! ลอกสิ่งที่เป็นสีน้ำตาล! มันฝรั่งขนาดเล็ก 4 ลูกจะทำชิปกาต้มน้ำสำเร็จรูปประมาณ 3 ถ้วย

ขั้นตอนที่ 3: ตั้งค่ากาต้มน้ำและมันฝรั่งฝาน

ผสมน้ำมันและผักให้สั้นลงในกาต้มน้ำผสมกันควรจะออกมาประมาณหนึ่งนิ้ว

หั่นมันฝรั่งที่ปอกเปลือกสดของคุณด้วยมีดหรือสลัดยอร์ช (ฉันใช้สลัดผัก)

ตัดให้สั้นลงสำหรับการจุ่ม

ขั้นตอนที่ 4: ล้างและปรุงอาหาร

ก่อนทำอาหารล้างมันฝรั่งหลังจากหั่นบาง ๆ การล้างพวกมันจะกำจัดแป้งส่วนเกินเพื่อสร้างชิปที่คมชัด

หลังจากล้างแล้วใส่ชิ้นเข้าไปในกาต้มน้ำ ระมัดระวังที่จะไม่เผาตัวเอง น้ำมันร้อน !! มันฝรั่งจะทำให้เกิดฟองและทำให้น้ำมันแตกหากคุณวางในที่แข็งเกินไป

เมื่อมันฝรั่งอยู่ในหม้ออย่างปลอดภัยอย่ากดชิป การทำให้มันฝรั่งแน่นเกินไปจะนำไปสู่การปรุงที่ไม่สม่ำเสมอ ปรุงพวกเขาจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน

ช้อนพวกเขาออกด้วยช้อน slotted หรือส้อมปกติและวางไว้บนผ้ากระดาษให้แห้ง

ขั้นตอนที่ 5: ฤดูกาล!

นำมันฝรั่งสดที่ต้มแล้วและใส่ในถุง ziplock ของคุณ ใส่เครื่องปรุงตามที่คุณต้องการพร้อมกับมันฝรั่งแล้วเขย่า

ฉันชอบชิปเผ็ดดังนั้นฉันจึงเพิ่ม:

พริกป่น 1 ช้อนชา

เกลือมะนาว 1/2 ช้อนชา

เกลือปรุงรส 1/2 ช้อนชาของ Lawry

ให้แน่ใจว่าได้รับการเคลือบที่ดี

ขั้นตอนที่ 6: สนุก!

เสิร์ฟในงานปาร์ตี้ครั้งต่อไปของคุณในปาร์ตี้หรือเก็บไว้เป็นของว่าง ฉันเป็นคนเผ็ดและอร่อยมาก! บอกสูตรอาหารของคุณและวิธีการที่พวกเขาเปิดออก!