ทำให้อาหารสดนานขึ้นและหยุดการทำให้สุกเร็วขึ้นด้วยต้นทุนที่ต่ำ: 5 ขั้นตอน

ทำให้อาหารสดนานขึ้นและหยุดการทำให้สุกเร็วขึ้นด้วยต้นทุนที่ต่ำ: 5 ขั้นตอน

สารบัญ:

Anonim

กุญแจสำคัญในการทำให้อาหารสดและป้องกันไม่ให้ overripe ไม่เพียง แต่พึ่งพาการใช้ตู้เย็น ยิ่งตู้เย็นไฟฟ้าในครัวของคุณเปิดอยู่ก็จะยิ่งใช้พลังงานไฟฟ้ามากขึ้นเท่านั้น การบรรจุกระป๋องเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเก็บรักษาอาหาร แต่กระบวนการส่วนใหญ่เช่นการเค็มและการทำให้แห้งก่อนใส่ลงไปอาจทำให้ความสดลดลง

มีวิธีอื่นในการเก็บรักษาอาหารให้สดอยู่ได้นานขึ้นเพียงแค่เติมฝากระป๋องลงไปเล็กน้อย มันเกี่ยวข้องกับการใช้ชอล์กดิน / น้ำเต้าและหินปูน วิธีการเหล่านี้อาจทำให้อายุการเก็บรักษาของผลไม้และผักของคุณยาวนานขึ้นอีกสองสามวัน สามารถใช้อายุการใช้งานสามวันและเปลี่ยนเป็นอายุการใช้งานแปดวัน!

วัสดุ:

ขั้นตอนที่ 1: สิ่งที่คุณต้องการ

โครงการนี้ง่ายและราคาถูกมากเนื่องจากวัสดุที่ใช้ในการผลิตมีน้อย คุณจะต้องการ:

1 - ชอล์กดินหรือน้ำเต้า (พวกเขาทั้งสองสามารถซื้อได้จากร้านค้าออนไลน์เช่น amazon. ดินสามารถรับได้จากร้านขายงานฝีมือใด ๆ)

2 - หินปูน (หากคุณไม่พบสิ่งนี้ในร้านค้ารอบ ๆ คุณซื้อจาก amazon)

3 - ผ้าที่มีอัตราการดูดซับสูง (สามารถซื้อได้ที่ร้านค้าผ้าต้องแน่ใจว่าวัสดุที่คุณซื้อนั้นสามารถดูดซับน้ำได้)

* ส่วนผสมข้างต้นไม่ได้รับปริมาณที่ระบุ ผู้ผลิตสามารถใช้ปริมาณใดก็ได้ที่เขา / เธอเห็นว่าเหมาะสม

4 - ปากกา

5 - กรรไกรหนึ่งคู่

6 - กระป๋องหรือภาชนะที่มีฝาปิด

ขั้นตอนที่ 2: กราวด์และมิกซ์

หากหินปูนของคุณมาในรูปของแข็งให้บดเป็นผง เช่นเดียวกันกับชอล์กน้ำเต้า (ซึ่งเป็นสารที่ชุบแข็งซึ่งทำจากดินเหนียว, ชอล์กและสารเติมแต่งอื่น ๆ บางคนที่ฝึก Geophlia กินมัน) ในกรณีที่คุณไม่สามารถเข้าถึงน้ำเต้าชอล์กให้ใช้ดิน

รวมสัดส่วนที่เท่ากันของดินเหนียวและหินปูนและผสมให้เข้ากัน จากนั้นเติมน้ำเล็กน้อย น้อยมากคุณควรมีพื้นผิวที่ค่อนข้างหนา เนื้อหนาและเหนียว ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง เมื่อทำสิ่งนี้เสร็จแล้วให้รอต่อไป

ขั้นตอนที่ 3: ติดตามเนื้อผ้าและสเมียร์

บนพื้นผิวที่เรียบให้วางฝา (ที่กระป๋องหรือภาชนะที่คุณต้องการใช้) บนผ้าและติดตามโครงร่างด้วยปากกา ตอนนี้คุณสามารถใช้ยาที่แกะสลักนี้เพื่อแนะนำคุณ หยิบช้อนหรือมีดเนยแล้วใช้เพื่อผสมชอล์กชอล์กหินปูน - ดิน / น้ำเต้า ถูมันไว้ข้างในจุดแกะสลักอย่างระมัดระวังในขณะที่รักษาออฟเซ็ตไม่กี่มิลลิเมตรจากเส้นรอย ในระหว่างการใช้งานให้พยายามทำให้บางที่สุด

ประเภทของผ้าที่คุณใช้จะมีผลต่อวัสดุผสมหรือไม่ก็ตาม มันควรจะสามารถติดและแม้กระทั่งแช่ลงในรูขุมขนของผ้าถ้าเป็นไปได้

ขั้นตอนที่ 4: ตัดออกและแห้ง

ด้วยส่วนผสมที่เคลือบบนเนื้อผ้าได้อย่างมีประสิทธิภาพคุณสามารถตัดมันออกได้ จากตรงนี้คุณสามารถออกไปตากแดดให้แห้ง หากคุณรีบเร่งให้ถือเปลวไฟไว้เพื่อผลลัพธ์ที่รวดเร็วขึ้น ควรแห้ง แต่ไม่ควรหลุดลอก

มันจบแล้ว.

วิธีใช้:

ชิ้นส่วนนี้สามารถใช้งานได้ง่ายโดยการพาดผ่านช่องเปิด / ภาชนะก่อนปิด มันควรจะสามารถเก็บอาหาร (ผักและผลไม้) ของคุณให้สดได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ ไม่ต้องกังวลถ้าสารเคลือบหลุดออกมาหรือสัมผัสกับอาหารของคุณ เมื่อแห้งแล้วก็ไม่ควรทำเช่นนั้น ในกรณีที่มันไม่จำเป็นต้องกังวล มันไม่เป็นอันตรายเมื่อกิน และในกรณีที่ geophilia ไม่ใช่สิ่งของของคุณถ้าส่วนผสมของหินปูนสัมผัสกับอาหารคุณก็สามารถล้างออกได้ในภายหลัง

ขั้นตอนที่ 5: วิทยาศาสตร์: ทำไมจึงใช้งานได้

เมื่อผลไม้สุกแล้วพวกเขาจะให้ก๊าซเคมีที่เรียกว่าเอทิลีน หากทิ้งไว้โดยรอบผลไม้มันจะทำให้สุกและในที่สุดก็สุกเกินไป เมื่ออาหารสุกเกินไปกระบวนการสลายตัวก็เริ่มต้นขึ้น ชอล์กดิน / น้ำเต้า มีความสามารถในการดูดซับเอทิลีน ด้วยเอธิลีนที่ดูดมาจากผลไม้และติดอยู่ในรูขุมขนของดินจึงไม่สามารถรับไรได้

จุดประสงค์ของหินปูนมีไว้เพื่อดูดซับน้ำ ความชื้นเป็นหนึ่งในข้อกำหนดเบื้องต้นที่จำเป็นสำหรับการสลายตัว ความชื้นใด ๆ ที่อาจถูกส่งออกจากโรงงานควรถูกกำจัดออกโดยการดูดซึม แม้ว่าหินปูนอาจไม่ดูดซับน้ำที่อาหารปล่อยออกไป แต่สิ่งเล็กน้อยที่ดูดซับสามารถสร้างความแตกต่างและยืดอายุการเก็บได้นานขึ้นอีกสองสามวัน