The Nightmare Before Christmas เป็นหนึ่งในภาพยนตร์ที่ฉันชอบตลอดกาลและในคำแนะนำนี้ฉันได้ผสมผสาน Jack Skellington กับหนึ่งในสิ่งที่ฉันโปรดปราน - บราวนี่! สูตรบราวนี่เป็นเรื่องง่ายสุด ๆ: แป้งมารวมกันในเวลาน้อยกว่า 15 นาทีหลังจากนั้นคุณก็อบ หรือคุณสามารถใช้สูตรบราวนี่ของคุณเองหรือซื้อบราวนี่ที่ซื้อมา จากนั้นมันก็เป็นเรื่องง่าย ๆ ในการรวบรวมบราวนี่กัด

วัสดุ:

ขั้นตอนที่ 1: ส่วนผสม

สำหรับ Brownie Bites:

บราวนี่ - 1 ปริมาณ (สูตรด้านล่าง) หรือคุณสามารถใช้ร้านค้าที่ซื้อบราวนี่

White Fondant - ตามต้องการ

สีผสมอาหารเจลสีดำ - ตามต้องการ

สำหรับแป้งบราวนี่:

เนย - 4 ช้อนโต๊ะ

ช็อคโกแลต (ของแข็งโกโก้ 50-60%) - 4 ออนซ์

ไข่ - 1

น้ำตาลทรายแดงอ่อน - 4 ช้อนโต๊ะ

เกลือ - 1/8 ช้อนชา

สารสกัดวานิลลา - 1 ช้อนชา

แป้งอเนกประสงค์ - 1/3 ถ้วย

ผงฟู - 1/2 ช้อนชา

ขั้นตอนที่ 2: ทำบราวนี่

1. เตาอบ pre-heat ถึง 350 F
2. ละลายช็อคโกแลตและเนยเข้าด้วยกันในหม้อที่มีน้ำเดือด (หม้อไอน้ำสองชั้น) หรือในเตาไมโครเวฟในเวลา 30 วินาที พักไว้ให้เย็น
3. ตีไข่น้ำตาลวานิลลาและเกลือให้เข้ากัน
4. เพิ่มเนยเย็นและช็อคโกแลตผสมลงในส่วนผสมไข่และผสมให้เข้ากัน
5. ร่อนแป้งและผงฟูเข้าด้วยกันแล้วค่อยๆใส่ช็อกโกแลตลงไป
6. เทลงในจานอบและอบประมาณ 20-25 นาทีหรือจนเมื่อไม้จิ้มฟันออกมาสะอาด พักไว้ให้เย็น

ขั้นตอนที่ 3: ทำให้ Brownie Bites

1. นวดบราวนี่จนเกือบเป็นเหมือนแป้ง เนื่องจากบราวนี่ชื้นมากนี่จึงเป็นเรื่องง่าย
2. ทำลูกจากแป้งบราวนี่นี้ ตอนนี้เราจะรวบรวมการกัดในขั้นตอนต่อไป

ขั้นตอนที่ 4: รวบรวม Brownie Bites

1. ม้วนออก fondant บาง ๆ ตัดวงกลมออกจากพวกเขาและครอบคลุมการกัดบราวนี่ ใช้นิ้วของคุณเพื่อทำให้ตะเข็บเรียบและทำให้แน่ใจว่าตะเข็บลงมา ใช้นิ้วมือของคุณตะเกียบหรือไม้จิ้มฟันเพื่อทำซ็อกเก็ตตาสองอัน ใช้ไม้จิ้มฟันเพื่อทำเครื่องหมายปากและจมูก
2. ตอนนี้ใช้ไม้จิ้มฟันและแปรงทาสีที่สะอาดเติมรอยกดเหล่านี้ด้วยสีผสมอาหารสีดำ

พวกเขาพร้อมที่จะให้บริการ!