แคททารีนเฮปเบิร์นช็อกโกแลตบราวนี่ชื่อดัง: 10 ขั้นตอน (พร้อมรูปภาพ)

แคททารีนเฮปเบิร์นช็อกโกแลตบราวนี่ชื่อดัง: 10 ขั้นตอน (พร้อมรูปภาพ)

สารบัญ:

Anonim

ใส่ช็อกโกแลตกึ่งหวาน 2 ออนซ์ลงในกระทะ ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนปานกลางคนจนจนช็อคโกแลตและเนยละลายจนเข้ากัน

ขั้นตอนที่ 2: เพิ่มน้ำตาล

โอนผสมลงในชามคนตีในน้ำตาล 1 ถ้วย มันจะเป็นเม็ดเล็ก ๆ น้อย ๆ ในขั้นตอนนี้

ขั้นตอนที่ 3: วานิลลาและไข่

ปัดวานิลลา 1/2 ช้อนชาและไข่ไก่ 2 ฟอง

ขั้นตอนที่ 4: เพิ่มแป้ง

ปัดแป้ง 1/4 ถ้วย คุณคิดเพียง 1/4 ถ้วย? ใช่นี่คือสิ่งที่ทำให้พวกเขาเหนอะหนะและเหลวไหลเหมือน!

ขั้นตอนที่ 5: อบ

เทแบทเทอร์ลงในถาดอบแบบเนย 8X8 ชิ้น อบที่ 325 องศาเป็นเวลา 30-35 นาที

ขั้นตอนที่ 6: เตรียมเคลือบ

ในถ้วยตวงใส่วิปปิ้งครีม 1/2 ถ้วยตวง ผัดในครีม 2 blbl วานิลลา 1 ช้อนชาและกาแฟสำเร็จรูป 1/2 ช้อนชา

ขั้นตอนที่ 7: ละลายเนย

ในเนยละลาย 4 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 8: เพิ่มส่วนผสมแห้ง

ตีด้วยน้ำตาล 3/4 ถ้วยเกลือนิดหน่อยและผงโกโก้ไม่หวาน 1/2 ถ้วย มันจะหนาและเป็นเม็ดเล็ก!

ขั้นตอนที่ 9: เพิ่มส่วนผสมเปียก

ค่อยๆตีส่วนผสมของวิปปิ้งครีม นำไปที่เตาแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 3-4 นาที มันจะไม่ข้นขึ้นมาก

ขั้นตอนที่ 10: เทลงบน Glaze

เทเคลือบบนบราวนี่ สูตรนี้ทำให้เคลือบมากกว่าที่ต้องการอีกเล็กน้อย กินส่วนที่เหลือด้วยช้อน มันวิเศษมาก! นำไปไว้ในตู้เย็นเพื่อเพิ่มความเงางามแล้วสนุกไปกับมัน!